40 liści bazylii
skórka z 1 cytryny skrojona obieraczką do ziemniaków
100 g spirytusu
300 g białego wytrawnego wina
Liście bazylii i skórkę z cytryny zalać spirytusem w zamykanym słoiku. Odstawić na 10 dni. Przefiltrować. Dodać wino. Odstawić na następne 10 dni w zamkniętym słoiku.