Recent content by Musia

  1. Musia

    Ciasto drożdżowe z maskarpone

    Ciasto 300 g maki okolo 10-12 g swiezych drozdzy 150 ml mleka 50 g miodu 50 g rozpuszczonego masla Skorupka 75 g miodu 75 g masla 4 lyzki mleka 100 g platow migdalowych Krem 250 g mascarpone 2 lyzki miodu 200 g smietany kremówki W miesce drozdze z lekko cieplym mlekiem i...
  2. Musia

    Lekkie, puszyste kokosanki

    4 bialka 150 g cukru pudru 65 g bialego sera 1 lyzka soku z cytryny lub 4 krople olejku migdalowego 250 g wiórek kokosowych Bialko ubic na puszysty puch dodajac powoli cukier puder.Nastepnie twaróg, sok z cytryny i wiórki kokosowe wszystko delikatnie wymieszac i przy pomocy 2 lyzeczek...
  3. Musia

    Zupa pekinska

    2- 2,5 l rosolu 250 g persi kurczaka 2 cebule 2 sloiki ok. 200 ml bambusa 1 puszka pieczarek juz pokrojnych ½ szkl. keczupu 4 lyzki przyprawy Sambal Oelek ¼ szk. octu winnego 2 lyzeczki przecieru pomidorowego 4 lyzki sosu sojowego 4 jajka 1 lyzka maki...
  4. Musia

    Sniezna chmurka

    Szybki, prosty deser 6 zoltek 150 g cukru 1/4 l mleka 1 op. cukru waniliowego szczypta soli Zoltka z 150 g cukru ubic tak dluga az powstanie puszysta mase. Mleko z cukrem waniliowym podgrzac ale nie doprowadzic do gotowania. Zdjac z ognia i powoli dolewac do masy jajecznej i ostroznie mieszac...
  5. Musia

    Szpinakowa lasagnia*

    Lasagne ze szpinakiem 200-300 g makaronu lasagne 1 cebule 2 zabki czosnku 20 g masla 1 kg szpinaku (swiezy lub mrozony) Cebule i czosnek pokroic drobno i lekko poddusic na masle dodac szpinak i razem dusic na malym ogniu. Wylac na sitko i odcedzic. Sos: 300 ml mleka 200 g...
  6. Musia

    Grzybowe lasagne

    Grzybowe lasagne 150 g lodyg selera 1 cebula 2 lyzki oliwy z oliwek 750 g roznych grzybow sol, pieprz 200 g bacon 500 ml Béchamel sos 300 g zoltego sera potartego okolo 200 g makaronu Lasagne Seler i cebule pokroic w drobna kostke i podusic na oleju okolo 5 min. Grzyby oczyscic i na grube...
  7. Musia

    Calzone

    Jest to cos w rodzaju pizzy tyle ze jest zlozona na pol Calzone Skladniki na ciasto -400 g maki -1 lyzeczka soli -30 g swiezych drozdzy -1/4 litra letniej wody -4 lyzki oliwy z oliwek Skladniki na nadzienie -100 g Mozzarelli -100 g jakiejs wloskiej salami -200 g serka Ricotta jest to podobno...
  8. Musia

    Drozdzowy warkocz nadziewany szynka*

    Poniewaz jestem juz tutaj od dluzszego czasu i duzo korzystam z waszych przepisow wiec w koncu odwazylam sie :roll: by podzielic sie z wami rowniez kilkoma moimi przepisami ;) Drozdzowy warkocz nadziewany szynka Skladniki na ciasto: -350 g maki -20 g swiezych drozdzy -1/8 litra llekko...
  9. Musia

    Hekele mojego taty

    opakowanie sledzi solonych matjes 1 wedzona ryba np. makrela 2-3 jajek ugotowanych na twardo 2 ogorki kiszone 1 cebula cebula sol,pieprz Sledzie jesli bardzo slone to troche je wymoczyc. Nastepnie pokroic w bardzo drobna kostke jak rowniez ugotowane jajka, cebule i ogorki. Rybe wedzona...