5 szkl. cukru, 1kg. cebuli obranej i pokrojonej na talarki lub pół talarki,3 szkl. octu, 3 łyżki soli,2 paczki kurkumy, 5 kg. ogorków obranych ze skórki.
Ogórki pokroić w plastry i wymieszać z pozostałymi składnikami włożyć do słoików na 2 godziny ( nie zakrecać),chodzi o to że jak ogórki...