Rezultat wyszukiwania

Masz rację, faktycznie tak kiedyś było. :)

Zawsze mnie dziwi, dlaczego ludzie nie zbierają cukinii, kiedy są małe i smaczne, tylko czekają, aż urosną i będą gąbczaste. Chyba po prostu za rzadko odwiedzają ogród. :) A to mój briam wg "Kalimery": Pyszny.

Zostało mi pół puszki słodzonego mleka skondensowanego z produkcji sernika, więc czas na tę tartę. :) EDIT: Zrobiłam w niedużej formie na kruchym spodzie, w wersji: 1/2 puszki słodzonego mleka skondensowanego, skórka otarta z jednej cytryny, 3/4 szklanki soku z cytryny, łyżka cukru z wanilią...

W książce Dioniziosa Sturisa Kalimera to danie występuje jako briam i oprócz cukinii zawiera bakłażany, a zamiast parmezanu, dodawaną na końcu fetę i jutro wypróbuję tę wersję.

Super, że wyciągnęłaś ten przepis, bo wieki mi robiłam, a teraz przecież jest najlepsza pora na takie jedzenie. :mniam:

Ja też teraz robię na oko, ale w początkach netowania jako kobieta prowincjonalna nie znałam brytyjskiego "fish and chips" i trzymałam się przepisu. :) Ale jak to zwykle bywa, diabeł tkwi w szczegółach i robiąc " na oko" ciągle nie mogłam uzyskać zapamiętanej sprzed lat chrupkości. A dziś...

Przepis pochodzi z nieistniejącego już od dawna serwisu kulinarnego Czarna Oliwka. Podał go kolega, którego nicka niestety już nie pamiętam, ale ma moja dozgonną wdzięczność, bo przepis na ciasto jest znakomity. Ryba: 1 kg świeżych filetów z dorsza Sos Worcestershire Sok z cytryny Ostra...

Ok, dodałam zdjęcie. Nasz klient, nasz pan. ;)

Buko, uznałam, że koń jaki jest, każdy widzi i nie pisałam o przybraniu. :lol:

Tym razem jeszcze inna wersja. Natknęłam się kiedyś w necie na przepis na sernik z mango z poznańskiej La Ruiny, w którym jednym ze składników było słodzone mleko skondensowane. Wykorzystałam ten pomysł i zastąpiłam nim używaną zazwyczaj białą czekoladę. Dodałam też mascarpone , bo miałam w...

Dziś zamiast bobu i groszku dałam zieloną fasolkę szparagową i grillowane karczochy ze słoiczka. Reszta bez zmian. Dobra.

Uwielbiam ten omlet, to moje ulubione śniadanie (o ile go w ogóle jadam;)). Nie namaczam płatków na noc, tylko na chwilę przed dodaniem jajek, ale używam do tego dania płatków błyskawicznych. No i rzadko robię z bananem, najczęściej z sezonowymi owocami.

Dziś bez groszku i rzodkiewek, ale z grillowanymi pieczarkami. :mniam:

Dziś dałam dwa jajka M, pół szklanki cukru trzcinowego, łyżeczkę cukru z wanilią, 190 g mąki orkiszowej i 2 łyżki mielonych orzechów. Reszta bez zmian. ;) EDIT: Pyszny, bardziej puszysty niż zwykle.

Miał być zwykły drożdżowy placek z owocami, ale został mi twaróg po serniku i drugi po knedlach, więc zrobiłam w formie warkoczy z serem i borówkami amerykańskimi. Właśnie trafiły do piekarnika: Dałam 30 g drożdży i mąkę puszystą luksusową Lubelli. Rzadko używam mąki pszennej, ale do ciast...

U mnie groszek i bób wyleciały z zamrażarki, bo musiałam zrobić miejsce na lody, więc siłą rzeczy trafiły do sałatki. :)

Wyciągam, może ktoś się jeszcze skusi. :mniam:

Miąższ dojrzałego, soczystego arbuza zmiksowalam żyrafą, przelałam przez sitko, dodałam świeży napar z liści mięty, wodę mineralną, trochę syropu miętowego własnej produkcji i dużo soku z cytryny. Schłodziłam. Można pić nierozcieńczoną, można jak ja dodatkowo rozcieńczać wodą mineralną. Pyszna i...

Składniki: Ugotowane w mundurkach młode ziemniaki Ogórki małosolne lub świeżo ukiszone Cebula, cukrowa, czerwona lub zwykła Rzodkiewki Kapary Natka pietruszki, koperek Ugotowany mrożony groszek Ugotowany mrożony bób, bez łupinek Pieprz Pul biber Czosnkowy winegret z musztardą i cytryną

Dziś będzie z malinami. :mniam: