Rezultat wyszukiwania

Proporcje warzyw w zal. od tego ile kto potrzebuje ( ja najczęściej dla siebie samej robię z jednej marchwi, resztę dodaję proporcjonalnie, np. pół małej cebuli, pół jabłka) marchew jabłko cebula na sos: sok z cytryny/biały ocet winny (1 łyżka) olej/oliwa (3 łyżki) sól ew. cukier do smaku...

często robię je wówczas, kiedy ziemniaki mam niezbyt smacznej odmiany, albo żeby uszlachetnić "wczorajsze" jak zwykle na oko robię, ale mniej więcej na 1kg ziemniaków : 2 łyżki masła parę łyżek mleka albo słodkiej śmietanki-ilość zależy od ziemniaków, (jak bardziej mączyste,suche to...

sos chrzanowy: rozpuścić w rondelku masło i dokładnie wymieszać z mąką, lekko podsmażając jak do sosu beszamelowego ( proporcje: 1 łyżka masła 1 łyżka mąki); Rozprowadzić bulionem ( może być nawet z kostki )- dolewam płyn stopniowo aby uzyskać odpowiadającą mi gęstość, dodaję chrzan ze słoika...

Iluana poszukuje, a ja mam dwa przepisy na ciasto kokosowe, więc proszę bardzo: Przepis nr 1. 1/2 szkl. wody lub mleka 1 1/2 cukru ( można mniej) 3/4 kostki margaryny/masła 1 szkl. mąki 1 szkl. wiórków kokosowych 5 jaj 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Mleko ( ew. wodę) zagotować z cukrem...

bardzo smaczna sałatka, taka orzeźwiająca i chrupiąca, a ja lubię jak chrupie Porcja mała, tak np. dla dwóch osób: kilka łodyżek selera naciowego ( ja wzięłam 3) 2 jajka na twardo 1-2 jabłka (raczej kwaśne) płatki migdałowe ( ja dałam słupki i chyba lepiej niż płatki)-na tę małą porcję ok. 5...

Krysia obiecała wypróbować więc wstawiam przepis znaleziony niedawno w babcinych szpargałach: 2 szklanki mąki 1/2 kostki smalcu 1/2 kostki margaryny 2 jajka 3/4 szklanki cukru pół proszku do pieczenia ( chyba pół paczki, ale nie wiem jakiej, myślę, że takiej małej) 3 łyżki śmietany na...

strasznie mi się chciało czegoś słodkiego, a najbardziej miałam ochotę na świeżutką szarlotkę, no to zrobiłam sobie namiastkę: chleb tostowy masło jabłka prażone śmietana cynamon chleb podsmażyć z obu stron na maśle na lekko złoto ( ja smarowałam kromki masłem a potem smażyłam na patelni...

kupiłam puszkę z kremem krówkowym o smaku kokosowym ( pierwszy raz taki zobaczyłam) i szybciorem zrobiłam ciasto , ale można użyć każdy inny smak masy krówkowej puszka kremu krówkowego ( lub mleko skondensowane słodzone, ugotowane wcześniej w puszce) kostka masła ( miałam 200g ) na spód cienki...

W tym roku na Wielkanoc wzięło mnie na peklowanie baleron wyszedł pierwsza klasa ok 1 kg karkówki (niech ma trochę tłuszczyku, bo wtedy jest lepsza) woreczek do pieczenia marynata: jak do mojej golonki ok.1,5 litra wody 5 dag cukru 2 ziarna ziela angielskiego 1-2 liście laurowe kilka...

Kiedyś w moim rodzinnym domu zawsze, na każde święta była pieczona gęś podawana potem na zimno. Teraz mam namiastkę w postaci udźca indyczego ( wiem, że to nie to samo, ale jest też smacznie) udziec ze skórą ( ok. 1,5 kg) przyprawa do indyka, sól ( inne przyprawy wg uznania) ok. 1 łyżki...

jedna z wędlin na moim tegorocznym półmisku wielkanocnym: 1-1,20 kg schabu peklowana polędwiczka wieprzowa długości schabu (raczej z tych cienkich)* sól, 2 ząbki czosnku ( albo ile kto chce ) majeranek woreczek do pieczenia * ja peklując inne mięsa na święta włożyłam polędwiczkę do...

Jak znalazł na świąteczny stół dla wielbicieli golonki: golonka 1-1,30 kg wieprzowina gulaszowa ok.20-25 dag wołowina ok.10-15 dag zalewa: ok.1,5 litra wody 5 dag cukru 2 ziarna ziela angielskiego 1-2 liście laurowe kilka ziaren pieprzu 1-2 goździki 7 dag soli peklowej dodatkowo: 1 dag soli...

dwa woreczki kaszy gryczanej (ale można wziąć więcej) ok 20-30 dag pieczarek 4 parówki ( ja użyłam delikatesowych) puszka groszku cebula 30 dag żółtego sera ( albo nawet więcej) olej do smażenia, sól, pieprz kaszę ugotować ( ok 10-15 minut) odsączyć pieczarki pokroić w cienkie plasterki i wraz...

Bardzo szybkie w przygotowaniu danie. 1/2 opakowania mrożonego szpinaku łyżka masła 2-3 pełne łyżki śmietany ( daję gęstą 18%) czosnek ( do smaku, ja używam granulowanego) sól trochę mąki do zagęszczenia pierś z kurczaka Szpinak rozmrozić i poddusić na maśle ( można podlać niewielką ilością...

Jakaż była moja radość ogromna jak dziś przypadkiem po kilkunastu miesiącach poszukiwań znalazłam w sklepie móżdżek!! Ten pyszny, aksamitny w konsystencji mus zjadłam dziś na kolację i dlatego powstał ten wątek-ale ostrzegałam wrażliwych jakby co rozsmarowałam na zrumienionych ( trochę za...

przepis z książki " Schudnij z Montignakiem" 1,20 kg cukinii ( dałam 3 młode) 20 dag fety 3 jajka 60 g parmezanu startego oliwa z oliwek sól, pieprz Cukinię umyć, odciąć końce Zagotować wodę w dużym garnku, osolić i gotować w niej cukinię w całości ok.5 min., odlać przez sito i...

na dużą porcję ( co najmniej 24 babeczki): 30 dag mielonych orzechów 8-10 jajek ( zależnie od wielkości) ok 10-15 dag fruktozy (ilość dostosować do swojego smaku, bo czasem wydaje mi się, że są za słodkie) 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia Żółtka utrzeć z fruktozą do białości. Białka...

15-20 dag mielonych włoskich orzechów ok 10 dag fruktozy ( można dać mniej) 5-6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia żółtka utrzeć z fruktozą do białości, miksować dalej stopniowo dodając mielone orzechy+ proszek do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z masą...

Wykorzystałam przepis z książki "Kuchnia dla diabetyków" Jeanette Egan i dr Wynnie Chan, trochę zmodyfikowałam. Zupa wyszła pyszna, na pewno będę rozbić b. często 1 łyżka oliwy z oliwek 1 posiekana średna cebula 2 łodygi drobno pokrojonego selera naciowego 1 zmiażdżony ząbek...

1 pełną szklankę soczewicy zielonej ( szklanka 250 ml) 3-3,5 szklanki wody ok. 30 dag pieczarek 1 śr. cebula 2 szklanki płatków owsianych sól ( dałam 2 albo 3 łyżeczki, nie pamiętam dokładnie ale wyszło jak dla mnie trochę mało słone, dać więc do smaku ) świeżo mielony czarny pieprz ( dałam 1...