Rezultat wyszukiwania

Kolejny przepis z książeczki "Dania z kasz i ryżu" z Biblioteczki Poradanika Domowego. Mimo, że ja z tych mięsożernych to z tych gołąbków też jestem zadowolona 20 dag pęczaku ( ja wzięłam połowę ) główka białej kapusty 30 dag fasoli ( ja wzięłam taką z puszki, 1 puszkę) 2 duże...

Kupiłam sobie broszurkę z serii: "Biblioteczka Poradnika Domowego"-Dania z ryżu i kasz. Sporo przepisów mi się z niej podoba, będę je wypróbowywać stopniowo Na początek coś słodkiego. Wykorzystałam przepis na babkę drożdżową z kaszy jaglanej, zrobiłam małe babeczki, zmniejszając...

Rozmyślając dziś o barszczu ukraińskim Seniorki przypomniało mi się, że kiedyś bardzo często gotowałam zupę, na którą przepis przywiozła moja mama od znajomych z Ukrainy. Ja go troszkę zmodyfikowałam i bardzo nam wszystkim smakowała. Muszę znów do niej wrócić. Zwłaszcza teraz na zimowe dni jest...

Przepis chyba kiedyś podawała gosiowo, ale to było tak dawno, że nie pamiętam dokładnie, ale widzę, że nie ma tu tej zupy ( przynajmniej ja nie znalazłam) więc zamieszczam, nie tylko dla stosujących MM Ilości takie na zdrowy rozum: mięso mielone (tak ze 30 dag myślę, że akurat) zielona fasolka...

Może komuś się wydadzą byle jakie, ale dla mnie nie ma Wigilii bez tych racuchów. Zwykłe, posypane tylko cukrem pudrem, usmażone jak wszystko w tym dniu na oleju rzepakowym. Dziś smażone na zwykłym oleju i dodatkowo nadziewane marmoladą, więc mają trochę inny charakter. Te oryginalne mają...

Do zrobienia boczku zainspirował mnie przepis w ostatnim numerze "Przyślij przepis", a że akurat miałam piec boczek zwyczajny skorzystałam z pomysłu i nafaszerowałam go. Ok. 1-1,30 kg boczku takiego grubszego mięso mielone ( ok. 30 dag) pierś z kurczaka jajko trochę bułki tartej (2-3...

na nieszczęście nie mam dokładnych proporcji, bo robiłam je tak jak zwykle wszystko " na oko" ale może jakoś damy radę Miałam resztę kaszy gryczanej ugotowanej, z poprzedniego dnia, myślę, że ta ilość która mi została, to mogło by być tak ok 1/2 szklanki kaszy surowej. Wyszło mi 6...

Przepis to taka moja kombinacja przepisu ze starej książki "ciasta, ciastka, ciasteczka" Jana Czernikowskiego : 40 dag mąki żytniej (użyłam typ 720) 1/2 szkl. cukru 25 dag miodu 2 łyżki masła 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka sody przyprawa do piernika ( dodatkowo dodałam...

W większości moich książek kucharskich z polską kuchnią ( znaczy książek, które posiadam, nie mojego autorstwa niestety ) pojawiają się przepisy na gęsią szyję, więc wstawiam tu link do przepisu/ów, który sobie siedzi w "mięsach i wędlinach&quot...

Na życzenie Buki wstawiam przepis. ładnych parę lat temu robiłam tę szyjkę jako produkt uboczny przy pieczeniu całej gęsi. Bardzo mi smakowała mimo, że składniki niezbyt obiecujące 1. Skóra ściągnięta z gęsiej szyi słonina ( brałam w ilości "na oko", jak uda mi się jeszcze kiedyś...

Strasznie mi się czegoś słodkiego chciało, ale takiego na ciepło... miałam sobie omlet usmażyć, ale za dużo roboty, budyń z sokiem-nie było mleka w domu, sięgnęłam po kisiel i już miałam zrobić i utrzeć do tego jabłko aż tu oczy dojrzały pomarańcze i manadrynki. Więc na porcję wzięłam: 1...

Dokładnej ilości składników nie podam, każdy mniej więcej wie ile marchwi, pietruszki czy selera dodaje zawsze do zupy. No to tyle trzeba wziąć. Ponadto sporo pora. Ja na 3 (4?) talerze zupy dałam: 1 marchew (sporą) w całości, ( można więcej wtedy i musu będzie więcej) 1/2 dużej pietruszki...

Jak już ktoś tu zajrzał, mimo ostrzeżenia, to może zdecyduje się na spróbowanie tego niezwykle delikatnego mięsa i nie odstraszy go widok ozorków, zanim wylądowały na talerzu... Ozory wieprzowe (ja zwykle kupuję 3 sztuki-śmiało dla 4 osób powinno wystarczyć)umyć i ugotować do miękkości. Ja...

Do ciasta użyłam swojego ulubionego ciasta z ziemniakami ale polecam też ciasto podane przez Malgosimi farsz jaki kto lubi, jadłam z mięsem mielonym, serem żółtym i sosem jakimś pomidorowym ale przyznam, ze nie za bradzo mi to podpasowało, ale czemu nie, tak też może być. Ja robiłam tak: cebula...

nazwa pewnie nieładna, ale nigdy nie przypuszczałam, ze dopadnie mnie taki stan przygnębienia, że będę się zmuszała do zrobienia czegoś w kuchni. Padło na coś słodkiego i zrobiłam może niezbyt wymyślne ale całkiem smaczne coś, stąd nazwa zgodna z moim ówczesnym stanem ducha: 1) biszkopt ( ja...

Przepisów na forum jest wiele na podobne ciasta, ale ja zwykle robię na oko takie szybkie placki a mniej więcej wygląda to tak: 5 dużych jajek 35 dag cukru 30 dag mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju owoce różne sezonowe (...

ok. 0,5 kg salcesonu czarnego, takiego najtańszego ( chodzi o to aby miał możliwie najwięcej krwi w sobie, a mniej podrobów) ok. 1 szkl. wody 1 szkl. kaszy gryczanej pieprz czarny, mielony majeranek Bardzo lubię kaszankę, ale jestem wybredna i nie każda smakuje mi tak jak kiedyś, taka wiejska...

nerki wieprzowe ( ja na porcję dla 2-3 osób miałam 3 nerki-ok 4 zł za 1 kg) cebula kostka bulionowa ziele angielski liść laurowy może być pieprz Nerki dobrze wymoczyć-kupując są już lekko nacięte, ale ja przecinam je całkiem wzdłuż kilka razy obgotować zmieniając wodę wyciąć w miarę możliwości...

Nie wiem czy w tym dziale pasuje, ale tak na prawde, to w kilku mozna by umiescic. Danie z resztek wedlin,ja najczesciej kupuje swieze okrawki wedlin po korzystnej cenie w moim miesnym: ok. 0,3-0,5 kg okrawków różnych wędlin cebula ogórki kiszone ( w zal. od ilości wędliny no i wg upodobań-ja...

Przepis z Poradnika Domowego 1 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1 szkl. śmietany 1 jajko 1 łyżeczka sody 1 łyżka octu 3 łyżki maku 2 łyżki kakao bakalie( rodzynki, figi, orzechy, skórka pomarańczowa) Krem: 3 jajka 1 szkl. cukru 1 kostka masła 1,5 łyżki mąki 1 szklanka mleka aromat. utrzeć jajko z...