Rezultat wyszukiwania

Ryba po arabsku w sosie migdałowym - polecam serdecznie pycha Składniki: 2 kg dorsza, karpia lub sandacza, 50 g obranych migdałów lub włoskich orzechów, 10 czarnych oliwek, 1 cytryna, sól, pieprz, oliwa. Marynata: olej, 2 listki laurowe, 4 łyżki soku cytrynowego, 4 łyżki soku cebulowego, 1...

Placuszki rybne po tajsku Składniki: 0.5 kg filetów z białej ryby, 0.25 kg fasolki szparagowej, 1 jajko, roztrzepane, 4 łyżki szalotki, posiekanej,4 łyżki czosnku, posiekanego, 4 łyżki trawy cytrynowej, posiekanej, 0.5 łyżki korzenia kolendry, posiekanego, 0.5 łyżki galagantu, posiekanego, 1...

Chrupiące tosty z dipem krewetkowym Składniki: 4 tosty pszenne, 0.5 szkl. posiekanych surowych krewetek, 0.5 szkl.mielonej wieprzowiny, 4 łyżki drobno zmielonych nie solonych orzeszków ziemnych, 400 ml mleczka kokosowego, 1 łyżka korzenia kolendry, posiekanego, szczypta mielonego pieprzu, 2...

Pączki tureckie Składniki: Ciasto: 25 dkg mąki, 2 jajka i 2 żółtka, 6 dkg masła, 2 dkg mąki ryżowej (ryżu zmielonego w młynku do kawy). Syrop: 40 dkg cukru, 2 - 3 łyżki białego wina, sok i skórka otarta z 1 cytryny, 0.5 szkl. wody. 3/4 l oleju do smażenia. Sposób przyrządzenia...

Słodki ryż z mango Składniki: 1 szklanka ryżu kleistego (tzw. sticky rice), 500 ml wody, 2 bardzo dojrzałe mango, obrane i pokrojone w duże kawałki, 125 ml mleczka kokosowego (odlać dwie łyżki mleczka do polania ryżu), 4 łyżki cukru palmowego lub białego, 0.5 łyżki soli, 0.5 łyżeczki...

Chałwa z ryżu Składniki : 1 szklanka mielonego ryżu lub mączki ryżowej 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki stopionego masła Syrop: 2 szklanki cukru 3 szklanki wody Wykonanie : 1. Ryż, cukier, wodę i stopione masło gotować na małym ogniu, mieszając kilka razy, aż powstanie gęsta masa. 2...

Cassis - likier porzeczkowy Zestaw na 2,5 litra likieru. 1,25 l nalewu z czarnych porzeczek, 1 l syropu cukrowego, 250 ml spirytusu o mocy 95ż. Nalew z czarnych porzeczek: 1 kg czarnych porzeczek, 1,25 l spirytusu o mocy 70ż. 1. Sporządzić nalew z czarnych porzeczek: owoce oczyścić z...

Nalewka "Pasikonik" 1 szklanka miodu 1 szklanka cukru 1 łyżka suszonego kwiatu róży 1 łyżka posiekanej zielonej ruty 1 łyżka posiekanej zielonej mięty kawałek kory cynamonu 1/2 gałki muszkatołowej 10 goździków kawałek imbiru 2l wódki Zioła i przyprawy zalać szklanką wody i zagotować...

Przepalanka Zestaw na 1 litr wódki. 100 ml zaprawy do przepalanki, 850 ml wódki czystej o mocy 40ż, 50 ml winiaku, 20 g cukru. Zaprawa (ilość na 5 l przepalanki): 1 orzech włoski zielony (20 g), 20 g migdałów słodkich, 2 śliwki suszone, 10 g rodzynków, 1/4 laski wanilii, 500 ml wódki ze...

Nalewka wiejska Upiec przaśny "placek chlebowy" (bez drożdży i zakwasu) z 1 szklanki żytniej mąki razowej, 1,5 szklanki pszennej mąki razowej, 2-3 g soli i wody: Przegotowaną i ostudzoną wodę dodać stopniowo do mąki, aż otrzymamy dobrze spulchnione ciasto o odpowiedniej konsystencji...

Horchata de Chufa- Orszada 1 kg migdałów, 1 kg cukru, 5 l wody, laska cynamonu. Migdały opłukać w kilku wodach i zostawić zamoczone w wodzie na 12 godz.Ponownie dobrze płukać i suszyć. Rozbić na pastę w moździerzu - lub, co prostsze, zmielić drobno. Do tej pasty dodać laskę cynamonu i zostawić...

Żubrówka Zestaw na 1 litr wódki o mocy 40ż. 1 g (5-6 kawałków długości 25 cm) suszonej trawy żubrowej, 1 łyżeczka cukru, 1 l wódki czystej o mocy 40ż. 1. trawę żubrowa pociąć na kawałki długości 3-4 cm, włożyć je do butelki z wódką, odstawić do maceracji na 15-20 dni. 2. Po tym czasie nalew...

Goldwasser - zlota woda Zestaw na 1 litr likieru. 35 ml zaprawy Goldwasser, 450 g cukru, 25 ml koniaku lub winiaku, 430 ml spirytusu o mocy 95ż, 60 ml wody. Zaprawa Goldwasser: 5 g anyżku gwiaździstego, 2 g cynamonu (kory), 3 g gałki muszkatołowej, 1 g goździków, 1 g kardamonu, 4 g kolendry...

Biryani z kurczakiem 361kalorii;45 minut -czas przyrządzania;4porcje 250g długoziarnistego ryżu. 1 łyżka stołowa oleju roślinnego 2 piersi kurczaka(po 150g każda)obrane ze skóry i tłuszczu,pokrojone na drobne kawałki. 2 duże marchewki pokrojone w plasterki 1 duży ziemniak pokrojony 1 cebula...

Sajgonki z nadzieniem drobiowo-warzywnym z sosem chilli i kolendrą 60 kalorii ;czas przygotowania 50 minut, liczba ; 20 sajgonek Ponieważ sajgonki zawierają z reguły dużo tłuszczu , są smażone na głębokim oleju ,tutaj jest zamiana aby danie było mniej tłuste ,smarujemy je z wierzchu lekko...

Chleb z suszonymi pomidorami i rozmarynem Cała porcja to : 2904kalorie ,88g białka 567g weglowodanów ,47g tłuszczów łącznie,522mg sodu Składniki: 750 g mąki pszennej szczypta soli szczypta cukru 1/2 łyżki stołowej świeżego siekanego rozmarynu 8 suszonych pomidorów w oliwie odsączonych i...

Deser Panna Cotta - jedna porcja 275 kalorii Składniki : 250g twarożku mascarpone 75g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 200 g homogenizownego beztłuszczowego serka starte pasemka skórki i sok z 1 pomarańczy 1/2 torebki (7g) żelatyny świeże owoce jagodowe do podania razem 1. W rondlu z...

Czekoladowe naleśniki z nadzieniem Jabłkowo -morelowym 10 sztuk Ciasto 125g mąki pszennej 2 łyżki stołowe naturalnego kakao w proszku 1 żółtko 300 ml odtłuszczonego mleka 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek plus odrobina do smażenia Nadzienie 2 jabłka winne ,obrane ,oczyszczone z gniazd...

Chappati Co potrzeba? 350g mąki pszennej łyżka masła łyżeczka soli filiżanka letniej wody kawałek słoninki Wysypujemy 350 g mąki na stolnicę (resztę zostawiamy do podsypywania) dodajemy sól i dolewamy stopniowo letnią wodę (filiżankę) wyrabiamy ciasto tak aby uzyskać gładką masę i...

Tym razem zarzucam przepisem mojej babci na pierniczki gdy byłam mała chciałam się za nie dać pokroić ;D Pierniczki Co nam potrzeba? 300ml miodu 400 gram cukru 350 g masła 300 ml śmietanki kremówki półtorej łyżeczki imbiru półtorej łyżeczki cynamonu łyżka mielonych goździków łyżka proszku...