Rezultat wyszukiwania

U mnie już też pierwsza porcja w słoikach, a dziś dokupiłam papryki na kolejną.

:)

Polecam, naprawdę pyszne. Od siebie dodałam pieprz cytrynowy i trochę świeżego tymianku oraz na sam koniec kilka kosteczek świeżego masła dla aksamitnej konsystencji. Smakuje mi i na ciepło i na zimno.

Dusi się w formie gulaszu z ostatnimi już suszonymi grzybami z ubiegłego roku. Jak nie dostanę w tym roku nowych od zaprzyjaźnionego grzybiarza, w wigilijnych uszkach będą pieczarki. ;)

Robię. :mniam:

Tym razem zamiast mąki pszennej dałam kukurydzianą.

Może. Trzeba ją porządnie wyszorować i sparzyć wrzątkiem. EDIT: Akurat smażyłam dziś antonówki, więc zrobiłam tę marmoladę w wersji uproszczonej, z cukrem dodanym do smaku i otartą pilnikiem skórką z wyszorowanej i sparzonej cytryny. Pyszna.

Wyciągam, bo jutro będę robić na obiad, tym razem ze schabu. :mniam: EDIT: Oprócz soli i pieprzu dodałam trochę czerwonej czubricy, a zamiast koncentratu pomidorowego, domowy przecier.

Masz rację, faktycznie tak kiedyś było. :)

Zawsze mnie dziwi, dlaczego ludzie nie zbierają cukinii, kiedy są małe i smaczne, tylko czekają, aż urosną i będą gąbczaste. Chyba po prostu za rzadko odwiedzają ogród. :) A to mój briam wg "Kalimery": Pyszny.

Zostało mi pół puszki słodzonego mleka skondensowanego z produkcji sernika, więc czas na tę tartę. :) EDIT: Zrobiłam w niedużej formie na kruchym spodzie, w wersji: 1/2 puszki słodzonego mleka skondensowanego, skórka otarta z jednej cytryny, 3/4 szklanki soku z cytryny, łyżka cukru z wanilią...

W książce Dioniziosa Sturisa Kalimera to danie występuje jako briam i oprócz cukinii zawiera bakłażany, a zamiast parmezanu, dodawaną na końcu fetę i jutro wypróbuję tę wersję.

Super, że wyciągnęłaś ten przepis, bo wieki mi robiłam, a teraz przecież jest najlepsza pora na takie jedzenie. :mniam:

Ja też teraz robię na oko, ale w początkach netowania jako kobieta prowincjonalna nie znałam brytyjskiego "fish and chips" i trzymałam się przepisu. :) Ale jak to zwykle bywa, diabeł tkwi w szczegółach i robiąc " na oko" ciągle nie mogłam uzyskać zapamiętanej sprzed lat chrupkości. A dziś...

Przepis pochodzi z nieistniejącego już od dawna serwisu kulinarnego Czarna Oliwka. Podał go kolega, którego nicka niestety już nie pamiętam, ale ma moja dozgonną wdzięczność, bo przepis na ciasto jest znakomity. Ryba: 1 kg świeżych filetów z dorsza Sos Worcestershire Sok z cytryny Ostra...

Ok, dodałam zdjęcie. Nasz klient, nasz pan. ;)

Buko, uznałam, że koń jaki jest, każdy widzi i nie pisałam o przybraniu. :lol:

Tym razem jeszcze inna wersja. Natknęłam się kiedyś w necie na przepis na sernik z mango z poznańskiej La Ruiny, w którym jednym ze składników było słodzone mleko skondensowane. Wykorzystałam ten pomysł i zastąpiłam nim używaną zazwyczaj białą czekoladę. Dodałam też mascarpone , bo miałam w...

Dziś zamiast bobu i groszku dałam zieloną fasolkę szparagową i grillowane karczochy ze słoiczka. Reszta bez zmian. Dobra.

Uwielbiam ten omlet, to moje ulubione śniadanie (o ile go w ogóle jadam;)). Nie namaczam płatków na noc, tylko na chwilę przed dodaniem jajek, ale używam do tego dania płatków błyskawicznych. No i rzadko robię z bananem, najczęściej z sezonowymi owocami.