50 dag mięsa z indyka (takiego pokrojonego jak na gulasz)
75 dag dyni
1 cebula
1 łyżka mąki pszennej
2 listki laurowe
1 szklanka bulionu drobiowego
cząber
tymianek
sok i skórka z połówki cytryny
olej
sól, pieprz, ostra papryka
Dynię oczyścić, pokroić w kostkę, obtoczyć w przesianej mące...