Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Ja też dodałam wcześniej upieczoną paprykę bez skórki.
Składniki na oko, ale mniej więcej zgodnie z przepisem. Wyszło mi 12 słoiczków, właśnie się pasteryzują (bo przetwory z cebulą i bez octu wolę dla pewności zapasteryzować).
Upiekę tak sobie moje Kmicice. :)
Zastanawiałam się, czy dodać cebulę, ale wydaje mi się, że fajnie wchłania nadmiar wilgoci z pomidorów i nie jest sucha po upieczeniu. Dobrze myślę?
O, dobrze wiedzieć. Ja mam w lodówce jeszcze jeden korzeń chrzanu kupiony w zaprzyjaźnionym zieleniaku, ale musiałabym go namoczyć, a nie chciało mi się czekać.
Trzy ostatnie słoiki z ostatnich w tym roku ogórków. Były już brzydkie, niekształtne, więc pokroiłam je na plasterki. Zamiast korzenia chrzanu dałam eksperymentalnie imbir.
Wyciągam, zapowiadają się smacznie, tylko zmniejszę ilość chili, bo po dwóch strąkach będę ziać ogniem i zmienię proporcje wody i octu, bo podejrzewam, że powyższe są przewidziane dla octu 6-procentowego.
Przyszedł czas na tę sałatkę, bo cukinia w końcu zaczęła owocować. Posiałam ją w cieniu tycznej fasolki, więc początki miała trudne, ale teraz już ma lepiej. :)
Proporcje i składniki nieco inne, ale idea zachowana - sernik cytrynowy z lemon curdem i borówkami.
Tortownica 26 cm średnicy.
Spód - ok.1/2 opakowania rozgniecionych ciastek Mc Vitie's Tasties Digestives wymieszanych z mielonymi orzechami laskowymi i masłem, masa serowa:
1 kg sera Mój Ulubiony...
Z wątku wynika, że robiłam 15 lat temu, ale nic nie pisałam o smaku i nie powtarzałam produkcji, więc teraz nie wiem, czy mi smakowały...
Z lektury już wiem, że trzeba znacznie obciąć cukier, ale co jeszcze?
Obrodziła mi bazylia, którą posadziłam jako pożądane towarzystwo dla pomidorów. Nie jest moim ulubionym ziółkiem, ale w pesto przejdzie. Całości z pewnością na raz nie zużyję, część chce zamrozić, ale zastanawiam się, mrozić z serem czy bez? Jak robicie?