Rezultat wyszukiwania

Bardzo wilgotne i aromatyczne ciasto, wypełnione mnóstwem bakalii. Piernik jest miękki od razu po upieczeniu, jednak równie dobrze znosi przechowywanie w puszce. Serdeznie zachęcam do wypróbowania- moje serce zdobył od razu. Przepis z bloga pistachio-lo, cytuję za Autorką: Piernik z nadzieniem...

Myślałam, że mam tutaj swój wątek, ale najwidoczniej się myliłam. Pozwoliłam sobie założyć nowy temat, w którym będę zamieszczać własne pomysły na czekoladki/pralinki/trufelki, bo często je robię, a nie sposób jest zapamiętać każdą recepturę. W pierwszej kolejności, na prośbę Izoldy, przepisy...

Interesujące w smaku, delikatnie pikantne pierniczko-ciasteczka. Robi je się bardzo szybko, a zjada w jeszcze krótszym czasie... Idealne na okres zimowy. Przepis z duńskiego zeszytu kuchennego: Składniki (na ok. 30-35 szt.): - 225 g mąki - 125g miodu - 50g brązowego cukru - 25g masła - 50g...

Przepis pochodzi z książki Ulrike Kraus'a "Kekse und Gebäck rund ums Jahr". Składniki (na 26 szt.): - 200 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 100g pestek dyni - 1 laska wanilii - 40g brązowego cukru (dałam trzcinowy) - 3 żółtka - 150g zimnego masla...

Oryginalny przepis z tej strony. Składniki: - 1 kg papryki, - 4 jajka, - 200 g sera feta, - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, - 1/2 szklanki mąki, - 3/4 szklanki oleju Sposób przygotowania: Paprykę oczyścić z ogonków i nasion. Po upieczeniu jej na suchej patelni, przełożyć do worka i...

Przepis J. Kiładze z 'Tradycyjnej kuchni gruzińskiej'. Pomimo tego, że i ser, i jajka są dość powszednimi składnikami, to w tym zestawieniu smakują niecodziennie. Przygotowuje się je dość łatwo, więc tym bardziej polecamy. A wkrótce kolejne (zapewne liczne) potrawy kuchni gruzińskiej ;)...

Gulasz, wywodzący się z Węgier, jest w dzisiejszych czasach jedną z najbardziej znanych potraw na świecie. Mieszkańcy regionów, w których przyrządza się to danie, podejmują się różnych modyfikacji jego receptury. Tak samo dzieje się na obszarze Istrii- półwyspie w południowej Europie, w...

Brodetto to danie z duszonej ryby, będące bardzo popularną potrawą serwowaną w rejonach położonych wzdłuż wybrzeża Adriatyku. Przepis pochodzi z tej strony. Składniki: - 400 g tuńczyka w kawałkach w wodzie - 1 duża czerwona cebula - 400ml passaty pomidorowej - 300ml białego wina (nie pisało...

Spód: - 60g mąki pszennej - 140 g mąki razowej - 1 łyżeczka soli - 60g masła - 100g serka twarogowego (użyłam serka homogenizowanego) - 1 łyżka wody (opcjonalnie, w razie potrzeby) Masa jajeczna: - 2 jajka - 1,5 szklanki mleka - 1 łyżeczka soli - 1/4 łyżeczki pieprzu Wypełnienie: -...

Przepyszny sernik, który na stałę wchodzi do mojego repertuaru. Nie przepadam za ciasteczkowymi spodami i za gotowym, zmielonym serem, ale w tym przypadku oba produkty znakomicie komponują się z resztą składników. Sernik nie jest przesadnie słodki, ma delikatną strukturę i co tu dużo mówić, jest...

Krewetki z pomidorkami koktajlowymi i szpinakiem Błyskawiczne danie na każdą porę roku. Składniki: - 250g krewetek tygrysich - 100g pomidorków koktajlowych - 2 garście młodego szpinaku - 1 ząbek czosnku - 1,5 łyżki oleju - 1 łyżeczka wędzonej papryki - 1/2 chilli - sól, pieprz - sok z...

Sernik na zimno Bardzo smaczna wersja tego popularnego ciasta- mało słodka o delikatnym, serowym miąższu, która strukturą nie przypomina większości tego typu słodkości zawierających żelatynę. Składniki: - 500g twarogu trzykrotnie mielonego - 50g masła - 0,5szkl cukru pudru (można więcej...

Składniki: - 1 szkl. krewetek tygrysich - 1 szkl. quinoa - 1 czerwona cebula - 0,5 łyż. pieprzu - 1 duży ząbek czosnku - 1-2 łyżki jasnego sosu sojowego - 2 łyżki octu balsamicznego - kilka kropli tabasco (opcjonalnie) - oliwa do smażenia - sok z limonki, natka pietruszki Przygotowanie...

Przepis z książki Plenty autorstwa Yotam'a Ottolenghi'ego (na 4 porcje) Składniki: - 2 szkl. soczewicy brązowej (można zastąpić zieloną) - 1 duża czerwona cebula - 80 g gorgonzoli (lub taleggio) - 10 suszonych pomidorów - 2-3 łyżki octu balsamicznego - 1 ząbek czosnku - natka pietruszki...

...broniąca się smakiem, ugotowana na podstawie zmienionego przepisu Asi z Kwestii Smaku Składniki (z moimi zmianami): 400 g filetu z dorsza, bez skóry i ości 200g krewetek black tiger 500 ml bulionu warzywnego 1 puszka pomidorów 1 łyżka oliwy z oliwek 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka...

Przepis z tej strony, cytuję za autorką: Składniki: 1/2 szklanki soczewicy bulion warzywny 2 spore ziemniaki spora cebula 2 ząbki czosnku ok. 1/2 szklanki oleju do smażenia 2 spore listki laurowe 1 papryczka chili 1 łyżeczka imbiru sproszkowanego 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka kurkumy 1...

Przepis z książki Annie Bell pt. „Zupy. Ponad 100 przepisów na smaczne, inspirujące zupy” Składniki: (3 porcje) 1 średnia cebula (piórka) 1 średnia marchew (plasterki) 1 łodyga selera naciowego (pominęłam) 2 ząbki czosnku (zmiażdżone) 1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chili...

Danie proste, szybkie w przygotowaniu i pyszne - w moim domu gości bardzo często. Składniki: (na dwie porcje) - 2 piersi z kurczaka - 2 pęczki makaronu soba - 3 łyżki sosu śliwkowego - ok. 1/3 czerwonej papryczki chilli (zależy od ostrości) - sok z 1 limonki - 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego -...

Ciasto jest wilgotne, bardzo cytrynowe w smaku i przyjemne w przygotowaniu. Należy jednak pamiętać, że jego przygotowanie trzeba zacząć dzień przed pieczeniem. Polecam! Za utorką bloga cytuję: Składniki: Kandyzowane cytryny -3 cytryny -1 szklanka (250 ml) wody -1/2 szklanki + 2 łyżki (125 g)...

Przepis na pasztet, który jest nieodłączną potrawą serwowaną na każde święta w moim domu, zarówno Bożego Narodzenia, jak i na Wielkanoc. Doskonale smakuje zarówno na chlebie jak i saute, w towarzystwie ćwikły, chrzanu, żurawiny lub borówki. Zachęcam do jego przyrządzenia, które nie jest tak...