Rezultat wyszukiwania

  1. chomisia

    Szczupak faszerowany z bakaliami*

    Przepis jest zainspirowany przepisem z książki Hanny Szymanderskiej ,a bakalie to już kwiestia tego co lubię w faszerowanej rybie. Potrzebny jest naturalnie szczupak, - białe wino, - bakalie (rodzynki i morele) - chrzan, - seler naciowy, - cebula, - pieprz, - bułka, - słodka śmietanka, - dwa...
  2. chomisia

    Królik w warzywniku*

    Tak sobie pomyślałam, że idzie wiosna warto by zacząć poważniej myśleć o zdrowiu, jeść więcej warzyw... Wymyśliłam więc następującą potrawę, która jest sycąca,nie ma zbyt wielu (chyba) kalorii i jest lekkostrawna.Proszę oto owoc mojej inwencji Składniki - mięso z królika - parę liści...
  3. chomisia

    Sałatka z selera naciowego i cukinii

    Wczoraj tak sobie przeglądałam Zielono mi i nagle pomyślałam, że muszę coś schrupać... Takiego apetytu nabrałam na jakąś sałatkę Oto sałatka ,która powstała z tego co wygrzebałam z lodówkowych czeluści: -seler naciowy, -mała młoda cukinia, -szczypiorek, -pieczony schab(ale może też być...
  4. chomisia

    Tagliatelle rzutem na taśmę...

    Nie wiem jak u was, ale u mnie wypicie kieliszeczka "czegos mocniejszego" wzmaga apetyt. Nie, nie jestem alkoholiczką, co by sugerowały te moje dodatkowe kilogramy w ostatnim czasie. Uczyłam się ajerkoniak robić, a dobry kucharz musi spróbować... no i próbowałam łyżkę za tatusia, za...
  5. chomisia

    Ziemniaczane ciasto na pierogi*

    Przepis pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej „Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej” Składniki: 0.5kg ugotowanych i przestudzonych ziemiaków, szklanka mąki, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1-2 jajka, łyżka masła, sol Ugotowane ziemiaki przepuścić przez maszynkę, dodać obie mąki...
  6. chomisia

    Cannelloni z Villi Sedan

    To przepis na cannelloni, który "wyżebrałam"będąc na randce z Ł. w tytułowej Villi Sedan. Randka się udała, cannelloni było przepyszne, dzisiaj mieszkamy razem(tzn ja i Ł.,a nie ja i cannelloni ). W związku z tym chciałam się podzielić przepisem. A więc do rzeczy, potrzebujemy...
  7. chomisia

    Pasztet z królika na „dziko”

    Składniki: 1 kg mięsa z królika (u mnie był comber), 1 kg podgardla, 0,5 kg szynki, 30 dag cielęciny, 30 dag wędzonego boczku, 40 dag wątróbki cielęcej, mleko, czerstwa bułka, 4 jajka, suszone grzyby, jeden mały seler, jedna marchewka, dwie cebule, por, zioła(ziele angielskie, pieprz w...
  8. chomisia

    Sernik Mimosa

    Inspiracją do tego przepisu był dla mnie drink Mimosa, sprawdzałam na forum czy nie ma gdzieś podobnego sernika, ale nie zauważyłam (jakby co przepraszam za powielanie przepisu)... Do popełnienia deseru potrzebujemy: około 1kg mandarynek, obranych z błonek, 375 ml śmietany kremówki, opakowanie...