Rezultat wyszukiwania

  1. Z

    Knedle czeskie drożdzowe*

    Cześć wszystkim Czeskie knedle - podłużne buły podawane w plasterkach z gulaszem - robiliśmy z Beatą już od dość dawna. Są oczywiście różne wersje (przede wszystkim - bułczane - z dodatkiem zrumienionej czerstwej bułki) - ale czysto drożdzowe jakoś najbardziej do mnie przemawiają. Przepis niby...
  2. Z

    Szynka wędzono/pieczona*

    Witam Po kilku próbach udało mi się dopracować mój sposób wędzenia szynki w warunkach miejsko-kuchennych na tyle, że chyba mogę już się nim podzielić . A że idą święta, może ktoś się skusi na eksperyment. Początek jest mało odkrywczy: 0.5-1kg szynkę marynujemy swoim ulubionym sposobem. Ja...