Rezultat wyszukiwania

  1. M

    zielony napój z natki*

    Przepis ten mam od znajomej pani, która podaje go dzieciom jako napój z kiwi <!--emoid:D--><!--endemo--> pęczek natki pietruszki sok z 1 cytryny woda cukier Na każde 100 ml wody 1 łyżeczka cukru (ja dałam 300 ml i 3 małe łyżeczki). Wszystko zmiksować, odcedzić natkę. Jest zadziwiająco...
  2. M

    Pasztet z soczewicy i pieczarek

    włoszczyzna oprócz pora szklanka zielonej soczewicy 1 opakowanie pieczarek 2 cebule Parę ząbków czosnku 3 jajka oliwa świeży majeranek (może być inne zioło) sól, pieprz Pieczarki pokroić w cząstki i podsmażyć na oliwie z pokrojoną na półplastry cebulą i czosnkiem. Warzywa i soczewicę ugotować...
  3. M

    Cukinie z serem pleśniowym

    Niewielkie cukinie pokroić na pół i 5 minut obgotować w osolonym wrzątku. 2-3 cebule pokroić na plasterki i usmażyć na oleju z masłem, aż będą przezroczyste. Zrobić masę z sera pleśniowego, żółtka i 1 łyżeczki ziół prowansalskich. Naczynie żaroodporne wysmarować czosnkiem, wyłożyć cebulą z...
  4. M

    Ziemniaki i cukinia z chili

    Młode ziemniaki gotuję w osolonej wodzie, następnie obieram i kroję na kawałeczki, takie na kęs do buzi albo większe. Cukinię kroję na plastry lub półplastry i blanszuję parę minut. Kilka ząbków czosnku na plasterki. Rozgrzewam olej z pestek winogron lub oliwę na patelni, zezłacam czosnek...
  5. M

    Dorsz z bakłażanami*

    Składniki: 1 duży bakłażan 2 filety z dorsza 4 soczyste pomidory 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 cytryny 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 pęczka bazylii pieprz, sól Przygotowanie: Bakłażana kroimy na plastry, solimy z obu stron i odstawiamy na 20 minut, by puścił gorzki...
  6. M

    Zupa chińska słodko-kwaśna*

    Nigdy nie jadłam takiej zupy, ale wyobraziłam sobie smak i spróbowałam go uzyskać. Ku mojemu zdziwieniu udało się. Proporcje są bardzo orientacyjne, można je modyfikować w zależności od upodobań. Składniki: 1,5 litra bulionu drobiowego, warzywnego lub grzybowego kawałek dowolnego mięsa, ja...
  7. M

    Forszmak nieteścia

    Nieteść przywiózł ten przepis z Węgier. Proporcje są podane bardzo orientacyjnie. - ryż (około 400 g) - wołowina w puszce - kiełbasa w plasterkach lub grubszej kostce (ok. 20 dkg) - boczek wędzony (ok. 15 dkg) - 2 duże cebule w plastrach - opakowanie suszonych śliwek (nie wędzonych) - koncentrat...
  8. M

    Mazurek kajmakowo-chałwowy

    Przepis pochodzi z czasów Mniamowych, niestety nie wiem, kto jest autorem. Proszę się przyznać :wink: Przygotowanie: 20 min. Gotowanie: 1 godz. Pieczenie: 20 min. Na 12 porcji 2 szkl mąki 4/5 kostki margaryny 2 żółtka 2 łyżki śmietany sól 1/3 szkl cukru pudru puszka słodzonego mleka...