Rezultat wyszukiwania

  1. anuc

    Kaszowy misz masz

    Może przepis nie jest szczególnie skomplikowany, ale ci którzy próbowali, stwierdzali, że nie pomyśleliby, żeby coś takiego zrobić więc podzielę się swoim sposobem na kaszę kasza gryczana - kubek kasza jaglana - pół kubka masło "zielone": pęczek pietruszki lub mięty cebula woda...
  2. anuc

    Ajwarecznica*

    Taka wariacja na temat która przyszła mi do głowy podczas przedobiedniego przeglądu lodówki. 2 jajka łycha ajwaru sól, przyprawa do jajek czy co kto lubi szczypiorek Jajka wbić do kubka, dodać ajwar, roztrzepać, ale nie tak do końca na gładko, usmażyć, posypać szczypiorkiem. Paluchy lizać ;)
  3. anuc

    kapuściano brukselkowe cuś bigosopodobnego

    Ostatnio, kiedy lodówka nie oszałamiała zawartością a trzeba było coś wymyślić na obiad, zrobiłam to COŚ. Okazało się dobre, sycące, aż rodzinka zaczęła się domagać powtórek. Sama też będę jeszcze robic - z porcji jaką podaję wychodzi ok 3l dobrego jedzenia SKŁADNIKI: ok 120 g smalcu główka...
  4. anuc

    sos czosnkowy z twarogiem*

    Inna wariacja sosu czosnkowego (trochę mniej lżejszy ale i tak gęsty ). Przepis pochodzi z prezentacji TM, ale można zrobić z zwykłym blenderze. Szklanka jogurtu greckiego/śmietany 150g twarogu 3 ząbki czosnku sól pieprz koperek czosnek rozdrobnić, wymieszać wszystko razem, wstawić do lodówki...
  5. anuc

    Spiced Gooseberries

    Rok temu wynalazłam ten przepis tutaj - idealnie sprawdził się do pierniczków w grudniu, oj, jak to pachnie :D Teraz (jak będzie mi się chciało pozrywać agrest...) to zrobię go z myślą właśnie o pierniczkach/pierniku. No i fajnie, bo większość przepisów każe używać niedojrzałego agrestu, gdzie...
  6. anuc

    Jajcarska zapiekanka serowo pomidorowa

    Dziś mnie naszło na zapiekankę - a że dość późno jak na obiad, zrobiłam wersję "light" - wyszła bardzo dobra, więc wklepuję Puszka pomidorów Kostka chudego białego sera 2 jajka szczypiorek sól czosnkowa pieprz Pomidory odsączyć z zalewy, ser pokroić w plasterki - na blaszce układać...
  7. anuc

    Champorado

    Danko pochodzi z Filipin, jada się je tam często na śniadanie, ale również jako deser. Kubek ryżu (najlepiej kleistego, ja robiłam ze zwykłego) 3 kubki wody 2 łyżki (czubate) kakao parę kostek czekolady (opcjonalnie) 3-4 łyżki cukru mleko lub śmietanka (opcjonalnie) Ryż i wodę umieścić w...
  8. anuc

    Placki kakaowo-cynamonowe

    Znalazłam ten przepis tutaj - w oryginale jest wegański, ja nie miałąm mleka i śmietany sojowych, więc użyłam zwykłych. Fajne 2 kubki mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru łyżka kakao łyżka cynamonu 3 łyżki śmietany (w wersji vege - sojowej) kubek mleka (j.w.) sól...
  9. anuc

    Kryddig äppeldryck*

    Tak mi się spodobał tydzień skandynawski, że eksploruję dalej Tym razem coś z wykopem - zrobiony na podstawie przepisu stąd - Kryddig äppeldryck. Idealny na chłodne wieczory 2 łyżki cukru (trzcinowego) 3dl wody 1dl zagęszczeonego soku jabłkowego (ja zamiast wody i soku wzięłam 4dl soku z...
  10. anuc

    Chokoladboll

    Chokoladboll to tradycyjne szwedzkie słodycze podawane do kawy (Szwedzi to straszni kawopijcy - na picie kawy mają specjalną nazwę: "fika" - która oznacza nie tylko samo spożywanie tego napoju, a jego znaczenie rozciąga się od randki po przerwę w pracy). Chokoladboll kiedyś nazywały...
  11. anuc

    Kawa po duńsku*

    Przepis wzięłam tąd. Ilość rumu wyglądała zachęcająco :D Aczkolwiek zrobiłam z mniejszej ilości. 1l kawy pół kubka rumu kawałek kory cynamonu 3 łyżki cukru (ja brałam trzcinowy) 6 goździków Zalać kawą pozostałe składniki, trzymać na małym ogniu przez 2h (u mnie - dzbanek i podgrzewacz).
  12. anuc

    Apelsinnogg*

    Przepis wyszperany tutaj 1 jajko 2 pomarańcze łyżeczka miodu cynamon Jajko ubić na kogel-mogel, w miksować sok wyciśnięty z pomarańczy i miód, posypać cynamonem. Pycha
  13. anuc

    Trollkrem

    W Norwegii jada się go na sylwestra. Pychotka - 2 białka - 2 kubki świeżych czerwonych borówek lub pół kubka dżemu - cukier Ubić pianę z białek, dodać owoce i cukier. Do bólu proste, a jakie pyszne - do tego jeśli ograniczymy cukier, dietetyczne
  14. anuc

    Szafranowożółta zupa rubna

    Przepis pochodzi z tej strony . Zaintrygowało mnie to połączenie - 1 tbsp masła - 0,5-1 tsp curry w proszku - 2 łyżki mąki - 0,5l bulionu rybnego - paczka szafranu - 0,5 tsp soli - 1dl (dziwna jednostka ;)) posiekanego świeżego koperku lub pora - 200ml mleka + 50ml śmietany - 300g filetów...
  15. anuc

    Szwedzka zupa owocowa

    Przeglądając szwedzkie przepisy na recipezaar trafiłam na nią, a że przepis wyglądał zachęcająco, zrobiłam Dobra Choć nie byłam pewna, czy dać ją do zup, czy do deserów - półtora kubka suszonych śliwek - sok winogornowy - kubek rodzynek - 2/3 kubka cukru (dałam sporo mniej) - 1 cytryna - 1/4...
  16. anuc

    marynowane buraki po szwedzku

    Przepis znalazłam na recipezaar - ale widziałam, że przewijał się też w innych miejscach. W innych przepisach występował też kumin, więc dodałam do tego - dziś sobie podjadam - ostre są bardzo, ale takie właśnie lubię Pół szklanki octu (ja użyłam jabłkowego) pół szklanki wody ćwierć szklanki...
  17. anuc

    Grapefruit na ciepło z sosem cynamonowym

    Zrobiłam jako falstart tygodnia skandynawskiego Przepis znalazłam tutaj. 2 czerwone grapefruity 3 łyżeczki brązowego cukru sos: 2dl śmietanki do kawy 4 żółtka 0.5dl cukru cynamon Wymieszać składniki w rondlu, zagotować aż zgęstnieje, ostudzić. Połówki grapefruitów posypać cukrem i piec w...
  18. anuc

    Pumpiernik

    Przepis pochodzi z "Kuchni" - wyszperałam go kiedyś tam, na ugotuj.to, wczoraj zrobiłam. Bomba kaloryczna straszna, ale dobry * Pumpernikiel (pisało 200g, ja dałam paczkę 250) * 300g gorzkiej czekolady * łyżeczka przyprawy piernikowej * 1/2-2/3 szklanki piwa Pumpernikiel pokruszyć...
  19. anuc

    Korzenny deser jogurtowo - mandarynkowy

    Skład (2 porcje): Jogurt korzenny: 1. Litr mleka 2. Kubeczek jogurtu naturalnego 3. Kawałek kory cynamonowej 4. Kawałek laski wanilii 5. Kilka (naście ;)) zierenek kardamonu 6. Kawałek imbiru 7. Kilka goździków 8. (dobrze, kiedy przypraw jest zmielona wtedy będą...
  20. anuc

    Lokum

    Tradycyjne tureckie miękkie cukierki Po powrocie z Turcji polikwidowłam już zapasy a lokum się chce... Większość przepisów wymaga cream of tartar, ale cóż, się nie ma co się lubi, się lubi co się ma Przejrzałam, co wynalazłam na ten temat na sieci, uśredniłam, wykonałam. Skład: 100g skrobii...