Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 1514058" data-attributes="member: 2721"> Przepis na podstawie <a href="http://mediterraneanturkishfoodpassion.blogspot.com/2008/11/adana-kebab-adana-kebab.html" target="_blank">Turkish Food Passion</a> i książki &amp;quot;Classic Turkish Cooking&amp;quot; aut. Ghillie Başan.[ATTACH=full]88221[/ATTACH]1/2 kg mielonej wołowiny (lub jagnięciny. Ja używam wołowiny)3-4 ząbki czosnku4 łyżki siekanej natki pietruszki1/2 niedużej cebuli2 łyżeczki mielonego kuminu (kmin rzymski, nie kminek)2 łyżeczki słodkiej papryki1,5 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu[1,5 łyżeczki soli - do smakuew. 1 plaster chleba bez skórki - kebaby będą bardziej miękkiepatyczki do szaszłykówMięso&nbsp;&nbsp; wymieszać z obranym, przeciśniętym czosnkiem, obraną, jak najdrobniej&nbsp; posiekaną cebulą oraz pietruszką, przyprawami i ew. namoczonym wcześniej&nbsp; w wodzie i odciśniętym chlebem. Dobrze wyrobić. Odstawić na 20 minut,&nbsp; by mięso przeszło smakami przypraw.Porcje mięsa oklejać wokół patyczków do kebabów.Smażyć na patelni grillowej bądź piec w piekarniku.Dobrze smakuje z ostrym sosem chilli lub łagodnym czosnkowo jogurtowym. Można podać z pieczywem typu pita lub<a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=38654" target="_blank"> ryżem po turecku. </a></blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 1514058, member: 2721"] [I][FONT=georgiatimes new romantimesserif][SIZE=10] Przepis na podstawie [URL="http://mediterraneanturkishfoodpassion.blogspot.com/2008/11/adana-kebab-adana-kebab.html"]Turkish Food Passion[/URL] i książki "Classic Turkish Cooking" aut. Ghillie Başan. [ATTACH=full]88221[/ATTACH] [/SIZE][/FONT][SIZE=10][/SIZE][/I] 1/2 kg mielonej wołowiny (lub jagnięciny. Ja używam wołowiny) 3-4 ząbki czosnku 4 łyżki siekanej natki pietruszki 1/2 niedużej cebuli 2 łyżeczki mielonego kuminu (kmin rzymski, nie kminek) 2 łyżeczki słodkiej papryki 1,5 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu[ 1,5 łyżeczki soli - do smaku ew. 1 plaster chleba bez skórki - kebaby będą bardziej miękkie patyczki do szaszłyków Mięso wymieszać z obranym, przeciśniętym czosnkiem, obraną, jak najdrobniej posiekaną cebulą oraz pietruszką, przyprawami i ew. namoczonym wcześniej w wodzie i odciśniętym chlebem. Dobrze wyrobić. Odstawić na 20 minut, by mięso przeszło smakami przypraw. Porcje mięsa oklejać wokół patyczków do kebabów. Smażyć na patelni grillowej bądź piec w piekarniku. Dobrze smakuje z ostrym sosem chilli lub łagodnym czosnkowo jogurtowym. Można podać z pieczywem typu pita lub[B][URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=38654"] ryżem po turecku. [/URL][/B] [/QUOTE]

Weryfikacja