Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="skrzacik" data-source="post: 241221" data-attributes="member: 1375">Ajwar6 słodkich czerwonych papryk2 srednie baklazany0,4 szklanki oliwy z oliwek1 srednia cebula3 duze zabki czosnku1 łyżka soku z cytryny1 łyżka octu z czerwonego winasol i pieprzRozgrzać piekarnik do 250 stopni i włożyć do niego paprykę, bakłażany(wcześniej ponakłuwane widelcem), cebulę i czosnek (czosnek nieco później). Trzeba trzymać je tam do czasu, aż skorka zwiotczeje i zrobi sie czarna (nie musi byc cała czarna, zwłaszcza w przypadku papryki - wystarczy, jak pojawią sie czarne plamy). Upieczone warzywa wyjąć z piekarnika i włożyć na 10 min do papierowej torby, żeby doszły jeszcze we własnym cieple. Nastepnie trzeba obrać je ze skórki, usunąć nasiona i ogonki. Są do wyboru dwie opcje - albo zmiksować warzywa na gładką masę, albo na grubsze &quot;salsowate&quot; kawałki. Nastepnie trzeba dolewać cieniutkim strumieniem reszte oliwy, ciągle mieszając plus sok z cytryny, ocet, sól i pieprz.</blockquote>

[QUOTE="skrzacik, post: 241221, member: 1375"] [B]Ajwar[/B] 6 słodkich czerwonych papryk 2 srednie baklazany 0,4 szklanki oliwy z oliwek 1 srednia cebula 3 duze zabki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka octu z czerwonego wina sol i pieprz Rozgrzać piekarnik do 250 stopni i włożyć do niego paprykę, bakłażany(wcześniej ponakłuwane widelcem), cebulę i czosnek (czosnek nieco później). Trzeba trzymać je tam do czasu, aż skorka zwiotczeje i zrobi sie czarna (nie musi byc cała czarna, zwłaszcza w przypadku papryki - wystarczy, jak pojawią sie czarne plamy). Upieczone warzywa wyjąć z piekarnika i włożyć na 10 min do papierowej torby, żeby doszły jeszcze we własnym cieple. Nastepnie trzeba obrać je ze skórki, usunąć nasiona i ogonki. Są do wyboru dwie opcje - albo zmiksować warzywa na gładką masę, albo na grubsze "salsowate" kawałki. Nastepnie trzeba dolewać cieniutkim strumieniem reszte oliwy, ciągle mieszając plus sok z cytryny, ocet, sól i pieprz. [/QUOTE]

Weryfikacja