Amur duszony w piwie i cebuli*

Wrz 13, 2004
4,165
0
0
Amura dzielimy na dzwonka. Kropimy sokiem z cytryny, posypujemy czarnym pieprzem i przyprawą do ryby. Pozostawiamy na 2-3 godziny.
Cebulę (duże okazy) kroimy w grube talary.
W naczyniu zaroodpornym układamy warstwe cebuli, amura, cebuli, amura i przykrywamy cebulą.
Solimy warstwy delkatnie.
Na wierzch dajemy troche grubo tłuczonego pieprzu.
Wlewamy butelke jasnego piwa (normalne, nie żadne mocne).
Wstawiamy do piekarnika 180 deg. C na ok 1-1,5 h (w zależności od wielkości porcji).
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy