Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 937139" data-attributes="member: 2721">Przepis na to pyszne ciasto pochodzi z książki&nbsp; &amp;quot;Podróże kulinarne - Kuchnia brytyjska.&amp;quot; Jest to jeden z najlepszych pierników, jakie jadłam.[ATTACH=full]48854[/ATTACH]350 g mąki pszennej tortowej125 g cukru65 g masła&nbsp; (ok. 1/3 200gramowej kostki)250 ml mleka2 jajka2 łyżki miodu2 łyżeczki imbiru2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonejMasło rozpuścić w mleku. Przestudzić. W tym czasie jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać miód, imbir, cynamon oraz mleko z masłem. Zmiksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sodę, dokładnie zmiksować.Ciasto przelać do formy (dno wyłożyłam papierem do pieczenia). Użyłam formy 26 x 18 cm.Piec ok. 35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. ( do suchego patyczka).Ostudzić na kratce. Jeszcze ciepłe ciasto można pokryć lukrem.Lukier cytrynowy:3 łyżki masła rozpuścić delikatnie w rondelku - na tyle tylko, by zmiękło. Dodać skórkę otartą z cytryny i 2 łyżki soku. Utrzeć. Nadal ucierająć, dodać tyle cukru pudru, by powstała gęsta masa.</blockquote>

[QUOTE="Mała_Mi, post: 937139, member: 2721"] Przepis na to pyszne ciasto pochodzi z książki "Podróże kulinarne - Kuchnia brytyjska." Jest to jeden z najlepszych pierników, jakie jadłam. [ATTACH=full]48854[/ATTACH] 350 g mąki pszennej tortowej 125 g cukru 65 g masła (ok. 1/3 200gramowej kostki) 250 ml mleka 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Masło rozpuścić w mleku. Przestudzić. W tym czasie jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać miód, imbir, cynamon oraz mleko z masłem. Zmiksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sodę, dokładnie zmiksować. Ciasto przelać do formy (dno wyłożyłam papierem do pieczenia). Użyłam formy 26 x 18 cm. Piec ok. 35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. ( do suchego patyczka). Ostudzić na kratce. Jeszcze ciepłe ciasto można pokryć lukrem. [U]Lukier cytrynowy: [/U]3 łyżki masła rozpuścić delikatnie w rondelku - na tyle tylko, by zmiękło. Dodać skórkę otartą z cytryny i 2 łyżki soku. Utrzeć. Nadal ucierająć, dodać tyle cukru pudru, by powstała gęsta masa. [/QUOTE]

Weryfikacja