Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Margot" data-source="post: 969665" data-attributes="member: 592"><a href="http://www.mydiversekitchen.com/2008/05/arabic-cardamom-shortbread-cookies.html" target="_blank">Tu </a>znaleziony przepis ,<a href="https://www.cincin.cc/index.php?s=&amp;showtopic=26164&amp;view=findpost&amp;p=969553" target="_blank"> tu</a> droga Moja&nbsp; Mała Kuchni... go mi przetłumaczyła [ATTACH=full]52003[/ATTACH]Arabskie ciasteczka kardamonowe1 cup/szklanka mąki pszennej zwykłej1/2 cup/szklanki ghee1/2 cup/szklanki cukru pudru1/2 łyżeczki sody do pieczenia1/4 łyżeczki soli1 i 1/2 łyżeczki kardamonu mielonego25 g blanszowanych przepołowionych migdałów.W rondlu podgrzewamy ghee. Dodajemy cukier i mieszamy aż do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia. Kiedy przestygnie dodajemy kardamon, sól, sodę i mąkę i wyrabiamy aż otrzymamy ciasto nie klejące się. Jeśli nadal się lepi dodajemy odrobinę mąki. Ciasto może być nieco kruchę ale to nie przeszkadza o ile trzyma kształt.Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego (2,5 cm średnicy) poprzez ściskanie ciasta w dłoni kilka razy. To ułatwia formowanie kulek. Delikatnie je potem rozpłaszczamy i w środku każdego ciasteczka umieszczamy połówkę migdała. Układamy na natłuszczonej blasze zostawiając nieco miejsca między nimi. Ciasteczka nieco wyrosną przy pieczeniu. Pieczemy w 180 C przez około 20 minut.Ciasteczka powinny nabrać lekko złocistego koloru, nie powinny jednak zbrązowieć ponieważ staną się wtedy twarde. Studzimy na kratce, trzymamy w szczelnym pojemniku.Z przepisu powstaje około 15 ciasteczek ok. 5 cm średnicy.Uwaga!!!Pachną i smakują obłędnie !!!!</blockquote>

[QUOTE="Margot, post: 969665, member: 592"] [URL="http://www.mydiversekitchen.com/2008/05/arabic-cardamom-shortbread-cookies.html"]Tu [/URL]znaleziony przepis ,[URL="https://www.cincin.cc/index.php?s=&showtopic=26164&view=findpost&p=969553"] tu[/URL] droga Moja Mała Kuchni... go mi przetłumaczyła [ATTACH=full]52003[/ATTACH] [B]Arabskie ciasteczka kardamonowe[/B] 1 cup/szklanka mąki pszennej zwykłej 1/2 cup/szklanki ghee 1/2 cup/szklanki cukru pudru 1/2 łyżeczki sody do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1 i 1/2 łyżeczki kardamonu mielonego 25 g blanszowanych przepołowionych migdałów. W rondlu podgrzewamy ghee. Dodajemy cukier i mieszamy aż do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia. Kiedy przestygnie dodajemy kardamon, sól, sodę i mąkę i wyrabiamy aż otrzymamy ciasto nie klejące się. Jeśli nadal się lepi dodajemy odrobinę mąki. Ciasto może być nieco kruchę ale to nie przeszkadza o ile trzyma kształt. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego (2,5 cm średnicy) poprzez ściskanie ciasta w dłoni kilka razy. To ułatwia formowanie kulek. Delikatnie je potem rozpłaszczamy i w środku każdego ciasteczka umieszczamy połówkę migdała. Układamy na natłuszczonej blasze zostawiając nieco miejsca między nimi. Ciasteczka nieco wyrosną przy pieczeniu. Pieczemy w 180 C przez około 20 minut. Ciasteczka powinny nabrać lekko złocistego koloru, nie powinny jednak zbrązowieć ponieważ staną się wtedy twarde. Studzimy na kratce, trzymamy w szczelnym pojemniku. Z przepisu powstaje około 15 ciasteczek ok. 5 cm średnicy. [B]Uwaga!!![/B] Pachną i smakują obłędnie !!!! [/QUOTE]

Weryfikacja