Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 893824" data-attributes="member: 1443">Mała_Mi zainspirowała mnie do eksperymentów swoimi vegeburgerami, tak powstały te kotlety i jeszcze soczewicowo - pieczarkowe <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />.0,5 szklanki suchego grochu (połówki)2 - 3 łyżki mąki pszennej1 łyżeczka suszonego lubczyku1 łyżeczka suszonego cząbru1 łyżka majeranku1 łyżeczka wędzonej papryki2 ząbki czosnku1 duża cebulasól i pieprz do smakuolej do smażeniaGroch przepłukać, zalać 1 szklanką wody, posolić, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu aż cała woda się wchłonie, w międzyczasie cebulę posiekać w grubszą kostkę i delikatnie zrumienić na niewielkiej ilości tłuszczu. Cebulę, czosnek i groch przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa - u mnie sito pasztetowe, drobne. Dodać 1 łyżkę wody, mąkę, paprykę, zioła i pieprz do smaku, dokładnie wymieszać, uformować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju, z tej porcji wyszły mi 4 kotlety, masa jest dość zwarta i łatwo daje się formować, nic się nie rozwalało.</blockquote>

[QUOTE="Izolda, post: 893824, member: 1443"] Mała_Mi zainspirowała mnie do eksperymentów swoimi vegeburgerami, tak powstały te kotlety i jeszcze soczewicowo - pieczarkowe [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG]. 0,5 szklanki suchego grochu (połówki) 2 - 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżeczka suszonego cząbru 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka wędzonej papryki 2 ząbki czosnku 1 duża cebula sól i pieprz do smaku olej do smażenia Groch przepłukać, zalać 1 szklanką wody, posolić, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu aż cała woda się wchłonie, w międzyczasie cebulę posiekać w grubszą kostkę i delikatnie zrumienić na niewielkiej ilości tłuszczu. Cebulę, czosnek i groch przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa - u mnie sito pasztetowe, drobne. Dodać 1 łyżkę wody, mąkę, paprykę, zioła i pieprz do smaku, dokładnie wymieszać, uformować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju, z tej porcji wyszły mi 4 kotlety, masa jest dość zwarta i łatwo daje się formować, nic się nie rozwalało. [/QUOTE]

Weryfikacja