Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Babka cytrynowa
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="h-elen" data-source="post: 1644830" data-attributes="member: 7687"><p>Przepis znaleziony jakiś czas temu w Internecie. Zapisałam ale bez źródła dlatego teraz trochę czasu zajęło mi znalezienie. Przeszukałam i znalazłam identyczny <a href="https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/304-babka-cytrynowa" target="_blank">https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/cias...babka-cytrynowa</a></p><p>Smaczna, kwaskowa i pachnąca cytryną. </p><p>Moje uwagi zamieszczam na końcu.</p><p><a href="https://naforum.zapodaj.net/1cb0b897c168.jpg.html" target="_blank"><img src="https://naforum.zapodaj.net/thumbs/1cb0b897c168.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p><strong>Ciasto:</strong></p><p>&#8226; 350g mąki pszennej</p><p>&#8226; 300g cukru</p><p>&#8226; 250g masła lub margaryny</p><p>&#8226; 6 jajek (rozmiar M)</p><p>&#8226; 3 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p>&#8226; sok wyciśnięty z 2 cytryn</p><p>&#8226; 2 łyżki kandyzowanej skórki cytrynowej</p><p>Dodatkowo:</p><p>&#8226; cukier puder do posypania</p><p></p><p><strong>Sposób przygotowania:</strong></p><p>1. Masło (lub margarynę) utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dalej miksując, dodawać po jednym jajku (jedno jajko miksować ok. 1- 2 minuty), w międzyczasie dolewając stopniowo sok z cytryn.</p><p>2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do utartej masy i delikatnie wymieszać. Na końcu wmieszać posiekaną, kandyzowaną skórkę cytrynową.</p><p>3. Ciasto przełożyć do formy na babkę z kominkiem o średnicy 22 cm wysmarowanej masłem (lub margaryną) i posypanej mąką.</p><p>4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Po upieczeniu pozostawić babkę w piekarniku, przy lekko uchylonych drzwiczkach, aby trochę ostygła. Następnie wyciągnąć na blat i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.</p><p>5. Ciasto posypać cukrem pudrem.</p><p> </p><p><strong>Uwagi:</strong></p><p>- Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową,</p><p>- Użyłam masła,</p><p>- Jaka były rozm. L dlatego dodałam łyżkę mąki więcej,</p><p>- Nie miałam skórki kandyzowanej, starłam za pierwszym razem skórkę z trzech cytryn (małych) i z nich wycisnęłam sok a następnym razem z dwóch (dość dużych i cały sok z nich dałam.),</p><p>- Moja forma posiada średnicę 28 cm a przestrzeń do wypełnienia 8 cm,</p><p>- Babkę robiłam na kiermasz i zrobiłam skromną dekorację lukrem na gorze a obok (czego nie widać na zdjęciu) były trzy żółte jajeczka z gałązka bukszpanu.</p><p></p><p>Dla mnie zaletą, poza smakiem jest to, że szybko się robi. Nie trzeba ubijać piany. Lekkie wmieszanie mąki powoduje, że struktura jest dość puszysta.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="h-elen, post: 1644830, member: 7687"] Przepis znaleziony jakiś czas temu w Internecie. Zapisałam ale bez źródła dlatego teraz trochę czasu zajęło mi znalezienie. Przeszukałam i znalazłam identyczny [URL="https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/304-babka-cytrynowa"]https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/cias...babka-cytrynowa[/URL] Smaczna, kwaskowa i pachnąca cytryną. Moje uwagi zamieszczam na końcu. [URL="https://naforum.zapodaj.net/1cb0b897c168.jpg.html"][IMG]https://naforum.zapodaj.net/thumbs/1cb0b897c168.jpg[/IMG][/URL] [B]Ciasto:[/B] • 350g mąki pszennej • 300g cukru • 250g masła lub margaryny • 6 jajek (rozmiar M) • 3 łyżeczki proszku do pieczenia • sok wyciśnięty z 2 cytryn • 2 łyżki kandyzowanej skórki cytrynowej Dodatkowo: • cukier puder do posypania [B]Sposób przygotowania:[/B] 1. Masło (lub margarynę) utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dalej miksując, dodawać po jednym jajku (jedno jajko miksować ok. 1- 2 minuty), w międzyczasie dolewając stopniowo sok z cytryn. 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do utartej masy i delikatnie wymieszać. Na końcu wmieszać posiekaną, kandyzowaną skórkę cytrynową. 3. Ciasto przełożyć do formy na babkę z kominkiem o średnicy 22 cm wysmarowanej masłem (lub margaryną) i posypanej mąką. 4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Po upieczeniu pozostawić babkę w piekarniku, przy lekko uchylonych drzwiczkach, aby trochę ostygła. Następnie wyciągnąć na blat i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. 5. Ciasto posypać cukrem pudrem. [B]Uwagi:[/B] - Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową, - Użyłam masła, - Jaka były rozm. L dlatego dodałam łyżkę mąki więcej, - Nie miałam skórki kandyzowanej, starłam za pierwszym razem skórkę z trzech cytryn (małych) i z nich wycisnęłam sok a następnym razem z dwóch (dość dużych i cały sok z nich dałam.), - Moja forma posiada średnicę 28 cm a przestrzeń do wypełnienia 8 cm, - Babkę robiłam na kiermasz i zrobiłam skromną dekorację lukrem na gorze a obok (czego nie widać na zdjęciu) były trzy żółte jajeczka z gałązka bukszpanu. Dla mnie zaletą, poza smakiem jest to, że szybko się robi. Nie trzeba ubijać piany. Lekkie wmieszanie mąki powoduje, że struktura jest dość puszysta. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Babka cytrynowa
Top
Bottom
