Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia Europejska
Badische Schupfnudeln
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1208489" data-attributes="member: 140"><p><span style="font-size: 26px"><strong>Badische Schupfnudel</strong></span></p><p>Jak sama nazwa wskazuje jest to kuchnia niemiecka.</p><p>[ATTACH=full]68686[/ATTACH]</p><p></p><p>500 g puree z ziemniaków</p><p>250 g mąki </p><p>1 jajko</p><p>100g masła klarowanego albo lepszej oliwy</p><p>płaska łyżeczka gałki muszkatołowej oraz białego pieprzu</p><p>sól.</p><p></p><p>1. Do ziemniaków dodać mąki, jajko, gałkę muszkatołową, pieprz i sól. Wszystko wyrobić na gładką masę. ( Ciasto powinno być lekko twarde!!!). Stolnicę oprószyć mąką. Ukształtować rulonik i pokroić 2 cm kawłki. Powstałe kawałeczki delikatnie zgnieść widelcem.</p><p>2. Rozgrzać tłuszcz. Na nim smażyć kluseczki że wszystkich stron, tak długo ,aż będą złote. Następnie nadmiar tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym.</p><p></p><p>Ps 1. Przepis pochodzi z Makłowicz w podróży-odc 90 &quot;Badeńska prowincja&quot; <a href="http://www.tvp.pl/styl-zycia/kuchnia/ksiazka-kucharska/przepisy/przepisy-maklowicz-w-podrozy/badische-schupfnudeln-kluseczki-ziemniaczane-z-sosem-ze-szparagow/5249741" target="_blank">http://www.tvp.pl/styl-zycia/kuchnia/ksiaz...paragow/5249741</a></p><p>Ps 2. Przepis na szparagi widoczne na zdjęciu znajdziecie na <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34696" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34696</a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="europa112, post: 1208489, member: 140"] [SIZE=14][B]Badische Schupfnudel[/B][/SIZE] Jak sama nazwa wskazuje jest to kuchnia niemiecka. [ATTACH=full]68686[/ATTACH] 500 g puree z ziemniaków 250 g mąki 1 jajko 100g masła klarowanego albo lepszej oliwy płaska łyżeczka gałki muszkatołowej oraz białego pieprzu sól. 1. Do ziemniaków dodać mąki, jajko, gałkę muszkatołową, pieprz i sól. Wszystko wyrobić na gładką masę. ( Ciasto powinno być lekko twarde!!!). Stolnicę oprószyć mąką. Ukształtować rulonik i pokroić 2 cm kawłki. Powstałe kawałeczki delikatnie zgnieść widelcem. 2. Rozgrzać tłuszcz. Na nim smażyć kluseczki że wszystkich stron, tak długo ,aż będą złote. Następnie nadmiar tłuszczu odsączyć na ręczniku papierowym. Ps 1. Przepis pochodzi z Makłowicz w podróży-odc 90 "Badeńska prowincja" [URL="http://www.tvp.pl/styl-zycia/kuchnia/ksiazka-kucharska/przepisy/przepisy-maklowicz-w-podrozy/badische-schupfnudeln-kluseczki-ziemniaczane-z-sosem-ze-szparagow/5249741"]http://www.tvp.pl/styl-zycia/kuchnia/ksiaz...paragow/5249741[/URL] Ps 2. Przepis na szparagi widoczne na zdjęciu znajdziecie na [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34696"]https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34696[/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia Europejska
Badische Schupfnudeln
Top
Bottom
