Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Baklave by Mariella
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mariella" data-source="post: 574054" data-attributes="member: 943"><p>Baklave by Mariella <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Przepis jest moja wariacja na podstawie tego co o baklave czytalm w internecie, tego co jadlam i tego jak opisywal ja moj maz. Niech wizytowka bedzie to ze malo zawalu nei dostal z wrazenia jak mu pierwszy raz zaserwowalam wlasnorecznie zrobiona baklave... na smak mowi ze mu przypomina dziecinstwo. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>ciasto filo (kupuje w sklepie azjatyckim)</p><p>ok 400ml plynnej (albo roztopionej) margaryny do pieczenia (ja uzylam vita)</p><p>200g pistacji niesolonych</p><p>200g orzechow wloskich</p><p>2 duze lyzki kardamonu</p><p>400g cukru</p><p>duza lyzka miodu</p><p>2-3 lyzki soku z cytryny</p><p>100ml wody</p><p>lyzka wody rozanej</p><p></p><p>blaszka 30x20</p><p>pedzelek do smarowania maslem</p><p></p><p></p><p></p><p>- rozmrozic zwiniete ciasto filo</p><p>- rozwinac je i przykryc recznikiem zeby nei wysychalo, (u mnie zwykle jest w paczce ok 60 arkuszy wiec dziele je na 3 czesci po ok 20 kazda)</p><p>- posiekac orzechy (ja je krotko zmielilam w blenderze, tak ze bylo troche drobnych i troche grubszych kawalkow)</p><p>- do orzechow dodac 300g cukru i kardamon</p><p>- posmarowac blaszke maslem i polozyc pierwszy plat ciasta filo, posmarowac maslem i polozyc nastepny</p><p>- powtarzac kladzenie ciasta i smarowanie kazdego maslem ok 20 sztuk ciasta</p><p>- wysypac na to polowe orzechow z cukrem i kardamonem</p><p>- polozyc druga czesc ciasta smarujac kazdy arkusz tluszczem</p><p>- wysypac reszte orzechowej mieszanki</p><p>- polozyc ostatnia czesc ciasta smarujac kazdy arkusz tluszczem lacznie z ostatnim</p><p>- tak przygotowane ciasto pociac w kwadraciki ca 5x3 cm</p><p>- wstawic do pieca nagrzanego do 200'C i piec ok pol godziny az sie ladnei zrumieni</p><p>- w tym czasie zagotowac 100ml wody ze 100g cukru, miodem i sokiem cytrynowym</p><p>- upieczone ciasto polac dokladnie syropem (tuz przed wylaniem syropu dodac do niego wode rozana)</p><p></p><p>[ATTACH=full]16888[/ATTACH]</p><p>[ATTACH=full]16889[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mariella, post: 574054, member: 943"] Baklave by Mariella [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] Przepis jest moja wariacja na podstawie tego co o baklave czytalm w internecie, tego co jadlam i tego jak opisywal ja moj maz. Niech wizytowka bedzie to ze malo zawalu nei dostal z wrazenia jak mu pierwszy raz zaserwowalam wlasnorecznie zrobiona baklave... na smak mowi ze mu przypomina dziecinstwo. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] ciasto filo (kupuje w sklepie azjatyckim) ok 400ml plynnej (albo roztopionej) margaryny do pieczenia (ja uzylam vita) 200g pistacji niesolonych 200g orzechow wloskich 2 duze lyzki kardamonu 400g cukru duza lyzka miodu 2-3 lyzki soku z cytryny 100ml wody lyzka wody rozanej blaszka 30x20 pedzelek do smarowania maslem - rozmrozic zwiniete ciasto filo - rozwinac je i przykryc recznikiem zeby nei wysychalo, (u mnie zwykle jest w paczce ok 60 arkuszy wiec dziele je na 3 czesci po ok 20 kazda) - posiekac orzechy (ja je krotko zmielilam w blenderze, tak ze bylo troche drobnych i troche grubszych kawalkow) - do orzechow dodac 300g cukru i kardamon - posmarowac blaszke maslem i polozyc pierwszy plat ciasta filo, posmarowac maslem i polozyc nastepny - powtarzac kladzenie ciasta i smarowanie kazdego maslem ok 20 sztuk ciasta - wysypac na to polowe orzechow z cukrem i kardamonem - polozyc druga czesc ciasta smarujac kazdy arkusz tluszczem - wysypac reszte orzechowej mieszanki - polozyc ostatnia czesc ciasta smarujac kazdy arkusz tluszczem lacznie z ostatnim - tak przygotowane ciasto pociac w kwadraciki ca 5x3 cm - wstawic do pieca nagrzanego do 200'C i piec ok pol godziny az sie ladnei zrumieni - w tym czasie zagotowac 100ml wody ze 100g cukru, miodem i sokiem cytrynowym - upieczone ciasto polac dokladnie syropem (tuz przed wylaniem syropu dodac do niego wode rozana) [ATTACH=full]16888[/ATTACH] [ATTACH=full]16889[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Baklave by Mariella
Top
Bottom
