Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Bakłażany faszerowane z sosem jogurtowo-szczypiorkowym
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="yenulka" data-source="post: 132351" data-attributes="member: 189"><p>Bakłażany faszerowane z sosem jogurtowo-szczypiorkowym</p><p></p><p>Pyszne danie, na dodatek robiące piorunujące wrażenie na gościach.</p><p></p><p>składniki</p><p>4 małe bakłażany</p><p>6 małych pomidorów</p><p>1 cebula duża</p><p>10 dag sera żółtego, np. gouda</p><p>15 dag ryżu</p><p>1 szkl rosoły (może być z kostki)</p><p>5-6 łyżek oleju</p><p>0,5 łyżeczki majeranku</p><p>sól, pieprz</p><p></p><p></p><p>2,5 kubeczka jogurtu naturalnego (Danone)</p><p>1 pęczek szczypiorku</p><p>2 ząbki czosnku</p><p>sól, pieprz</p><p></p><p></p><p>sposób przygotowania</p><p>Jogurt wymieszać z szczypiorkiem drobno pokrojonym i zmiażdżonymi ząbkami czosnku. Odstawić na przegryzienia się do lodówki.</p><p></p><p>Bakłażany oczyścić, przekroić na pół, posypać delikatnie solą i odstawić na pół godziny, żeby bakłażany puściły sok. Potem należy je umyć, osuszyć i wydrążyć miąższ. Połowę wydrążone miąższu kroimy w kostkę, druga połowa niestety do niczego się przy tej potrawie więcej nie przyda. Pomidory sparzyć, zdjąć skórę, pokroić w kostkę. Cebule obrać, pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce jarzynowej. </p><p></p><p>Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać miąższ bakłażanów i dusić ok. 5 min. Dodać pomidory i ryż, dusić jeszcze ze dwie minuty. Zdjąć z ognia i dodać ze trzy czwarte ilości sera żółtego, mieszać aż się ser prawie rozpuści i połączy wszystkie składniki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. </p><p></p><p>Bakłażany napełnić farszem, układać w żaroodpornym naczyniu, posypać reszta startego sera, zalać rosołkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45 minut. </p><p></p><p></p><p>dodatkowe informacje</p><p>Do sosu jogurtowego można dodać 0,5 pęczka posiekanej natki pietruszki. Ja nie lubię wiec nie dodaję<img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>pzdr</p><p>yenn</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="yenulka, post: 132351, member: 189"] Bakłażany faszerowane z sosem jogurtowo-szczypiorkowym Pyszne danie, na dodatek robiące piorunujące wrażenie na gościach. składniki 4 małe bakłażany 6 małych pomidorów 1 cebula duża 10 dag sera żółtego, np. gouda 15 dag ryżu 1 szkl rosoły (może być z kostki) 5-6 łyżek oleju 0,5 łyżeczki majeranku sól, pieprz 2,5 kubeczka jogurtu naturalnego (Danone) 1 pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku sól, pieprz sposób przygotowania Jogurt wymieszać z szczypiorkiem drobno pokrojonym i zmiażdżonymi ząbkami czosnku. Odstawić na przegryzienia się do lodówki. Bakłażany oczyścić, przekroić na pół, posypać delikatnie solą i odstawić na pół godziny, żeby bakłażany puściły sok. Potem należy je umyć, osuszyć i wydrążyć miąższ. Połowę wydrążone miąższu kroimy w kostkę, druga połowa niestety do niczego się przy tej potrawie więcej nie przyda. Pomidory sparzyć, zdjąć skórę, pokroić w kostkę. Cebule obrać, pokroić w kostkę, ser zetrzeć na tarce jarzynowej. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać miąższ bakłażanów i dusić ok. 5 min. Dodać pomidory i ryż, dusić jeszcze ze dwie minuty. Zdjąć z ognia i dodać ze trzy czwarte ilości sera żółtego, mieszać aż się ser prawie rozpuści i połączy wszystkie składniki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Bakłażany napełnić farszem, układać w żaroodpornym naczyniu, posypać reszta startego sera, zalać rosołkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45 minut. dodatkowe informacje Do sosu jogurtowego można dodać 0,5 pęczka posiekanej natki pietruszki. Ja nie lubię wiec nie dodaję[IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] pzdr yenn [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Wegetarianie
Bakłażany faszerowane z sosem jogurtowo-szczypiorkowym
Top
Bottom
