Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Malgosimi" data-source="post: 150502" data-attributes="member: 231">6 bakłażanów (raczej długich niż pękatych)6 sporych&nbsp; cebul10 ząbków czosnku6 soczystych pomidorów1 szklanka oliwysól pieprz, oregano, bazylia(aska cynamonu)Bakłażany umyc, obrać&nbsp; kilka plastrów skórki wzdłuż obieraczką do warzyw (wtedy skórkę się łatwiej je). Pokroić wzdłuż. Posolić. Odstawić. Spłukać po jakimś czasie z soku. Wlać na patelnię pół szklanki oliwy, obsmażyć bakłażany z obu stron, zdjąć z patelni. Pomidory obrać i wyfiletować, czosnek obrać i pokroic w plasterki, cebule pokroić na piórka (powinny być dość&nbsp; duże). Wrzucić wszytsko na patelnię, przesmażyć, doprawić przyprawami (jeśli ktoś lubi, można wrzucić&nbsp; na chwilę laskę cynamonu, żeby sos przeszedł aromatem) Przestudzić. Bakłażany ułozyć w żaroodpornym naczyniu, połozyć na nie farsz, wlać&nbsp; resztę oleju i trochę wody. Piec przez godzinę. Podawać na&nbsp; zimno (ale na ciepło tez pycha)</blockquote>

[QUOTE="Malgosimi, post: 150502, member: 231"] 6 bakłażanów (raczej długich niż pękatych) 6 sporych cebul 10 ząbków czosnku 6 soczystych pomidorów 1 szklanka oliwy sól pieprz, oregano, bazylia (aska cynamonu) Bakłażany umyc, obrać kilka plastrów skórki wzdłuż obieraczką do warzyw (wtedy skórkę się łatwiej je). Pokroić wzdłuż. Posolić. Odstawić. Spłukać po jakimś czasie z soku. Wlać na patelnię pół szklanki oliwy, obsmażyć bakłażany z obu stron, zdjąć z patelni. Pomidory obrać i wyfiletować, czosnek obrać i pokroic w plasterki, cebule pokroić na piórka (powinny być dość duże). Wrzucić wszytsko na patelnię, przesmażyć, doprawić przyprawami (jeśli ktoś lubi, można wrzucić na chwilę laskę cynamonu, żeby sos przeszedł aromatem) Przestudzić. Bakłażany ułozyć w żaroodpornym naczyniu, połozyć na nie farsz, wlać resztę oleju i trochę wody. Piec przez godzinę. Podawać na zimno (ale na ciepło tez pycha) [/QUOTE]

Weryfikacja