Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Buka" data-source="post: 69421" data-attributes="member: 67">Receptura jest stara, więc sie prosze nie dziwić, że proporcja będzie na1 kg wyrobu gotowego&nbsp; &nbsp; Maka pszenna tortowa 284 gcukier-puder&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 182 gmargaryna/maslo&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 170 gjaja&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 182 gzapach waniliowy&nbsp; &nbsp;&nbsp; marmolada&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 480 gCiastka te można zrobic dwoma sposobami:1/ na ciepło - w tym przypadku jaja z cukrem nalezy ubić podgrzewając, a potem ubijać az do ochłodzenia, w oddzielnym naczyniu utrzeć na puch tłuszcz, dodawać do niego stopniowo ubita masę, na końcu zapach i mąkę. Całość lekko i dokładnie wymieszać. 2/ utrzeć tłuszcz z cukrem dodać stopniowo jaja, zapach, wsypać mąkę i zamieszać.Gotowa masę nałożyć do worka cukierniczego o okrągłej koncówce i szprycowac na blache wyłożoną papierem małe herbatniczki o średnicyok. 2 cm. Piec w temp. 180 stopni.Po częściowym ochłodzeniu składać po dwa na marmolade wieloowocową utartą na gładko.</blockquote>

[QUOTE="Buka, post: 69421, member: 67"] Receptura jest stara, więc sie prosze nie dziwić, że proporcja będzie na 1 kg wyrobu gotowego Maka pszenna tortowa 284 g cukier-puder 182 g margaryna/maslo 170 g jaja 182 g zapach waniliowy marmolada 480 g Ciastka te można zrobic dwoma sposobami: 1/ na ciepło - w tym przypadku jaja z cukrem nalezy ubić podgrzewając, a potem ubijać az do ochłodzenia, w oddzielnym naczyniu utrzeć na puch tłuszcz, dodawać do niego stopniowo ubita masę, na końcu zapach i mąkę. Całość lekko i dokładnie wymieszać. 2/ utrzeć tłuszcz z cukrem dodać stopniowo jaja, zapach, wsypać mąkę i zamieszać. Gotowa masę nałożyć do worka cukierniczego o okrągłej koncówce i szprycowac na blache wyłożoną papierem małe herbatniczki o średnicy ok. 2 cm. Piec w temp. 180 stopni. Po częściowym ochłodzeniu składać po dwa na marmolade wieloowocową utartą na gładko. [/QUOTE]

Weryfikacja