Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="tatter" data-source="post: 453044" data-attributes="member: 1142">Mysle, ze rozumiesz...tak tylko udajesz...<img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Hm...jakby Ci to malgosiu wytlumaczyc...gdy gotujemy wywar z warzyw, mies itp...duzy procent skladnikow odzywczych zawartych w surowych poduktach przedostaje sie do wody w ktorej gotujemy...podobniez stanie sie w trakcie gotowania ryzu, ziemniakow czy innych...W przypadku ryzu mozemy w prosty sposob zatrzymac &amp;quot;nutrients&amp;quot; (np. vit B6) pozwalajac ryzowi calkowicie wchlonac wode (pod warunkiem, ze nie uzyjemy ogromnej ilosci wody do gotowania)...Poza tym plukanie, mycie, i moczene ryzu znacznie poprawia teksture ziarenek...i zmniejsza czas gotowania...Pluczemy ryz nie tylko po to aby pozbyc sie skrobi...moja azjatycka sasiadka wiele razy wspominala, ze plukanie jest niezbedne w celu pozbycia sie talku, ktorym ryz jest czesto ( glownie w Azji i Am .Pd) pokrywany dla uatrakcyjnienia wygladu (jest gladki i swiecacy)...W Stanach i w EU talk jest zabroniony ale pewnosci zadnej miec nie mozemy niestety...wiec pluczmy ryz, nie tylko basmati!!!</blockquote>

[QUOTE="tatter, post: 453044, member: 1142"] Mysle, ze rozumiesz...tak tylko udajesz...[IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] Hm...jakby Ci to malgosiu wytlumaczyc... gdy gotujemy wywar z warzyw, mies itp...duzy procent skladnikow odzywczych zawartych w surowych poduktach przedostaje sie do wody w ktorej gotujemy...podobniez stanie sie w trakcie gotowania ryzu, ziemniakow czy innych... W przypadku ryzu mozemy w prosty sposob zatrzymac "nutrients" (np. vit B6) pozwalajac ryzowi calkowicie wchlonac wode (pod warunkiem, ze nie uzyjemy ogromnej ilosci wody do gotowania)... Poza tym plukanie, mycie, i moczene ryzu znacznie poprawia teksture ziarenek...i zmniejsza czas gotowania... Pluczemy ryz nie tylko po to aby pozbyc sie skrobi...moja azjatycka sasiadka wiele razy wspominala, ze plukanie jest niezbedne w celu pozbycia sie talku, ktorym ryz jest czesto ( glownie w Azji i Am .Pd) pokrywany dla uatrakcyjnienia wygladu (jest gladki i swiecacy)... W Stanach i w EU talk jest zabroniony ale pewnosci zadnej miec nie mozemy niestety...wiec pluczmy ryz, nie tylko basmati!!! [/QUOTE]

Weryfikacja