Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
białe czekoladki miętowe*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="BeataSz" data-source="post: 1329423" data-attributes="member: 90"><p>pierwszy raz zrobiłam skorupki z białej czekolady <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>nie są tak efektowne jak z ciemnej, ale bardzo dobre.</p><p>[ATTACH=full]75903[/ATTACH]</p><p></p><p>na skorupki rozpuścić białą czekoladę ( ja wzięłam dwie tabliczki i rozpuszczałam na parze).</p><p></p><p>Foremki schłodzić i smarować czekoladą 2-3 razy między smarowaniami schładzając foremki w lodówce (lub zamrażalniku).</p><p></p><p><u>czekoladowo-miętowy ganache:</u></p><p></p><p>50-70 ml śmietanki 30%</p><p>150 g ciemnej czekolady z miętowym nadzieniem</p><p>ew. dodatkowo krople miętowe ( ja dodałam 1 łyżkę)</p><p></p><p>połamaną na kawałeczki czekoladę rozpuścić w śmietance na gładką masę, ew. dodać krople miętowe. Schłodzić. Masa powinna dość szybko zgęstnieć.</p><p>Napełniać skorupki czekoladowe zostawiając miejsce na denko z białej czekolady <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ( ja masę nałożyłam do woreczka z odciętym rożkiem i naszprycowałam porcyjki do skorupek).</p><p>Można delikatnie postukać napełnionym foremkami o blat, żeby nadzienie się równo rozłożyło.</p><p></p><p>Chłodną białą czekoladą dokładnie pokryć wierzch ( który potem będzie spodem <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> )-ja nakładam łyżeczką na środek czekoladki, a potem poruszając foremką i stukając o blat rozprowadzam po całości, ewentualnie pędzelkiem doklejam brzegi. </p><p> Odstawić do lodówki aby się dobrze schłodziło i czekolada stwardniała ( biała jest bardziej miękka niż ciemna)-ja włożyłam na chwilę do zamrażarki.</p><p></p><p>Gotowe czekoladki ostrożnie wyjąć z foremek, i już <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="BeataSz, post: 1329423, member: 90"] pierwszy raz zrobiłam skorupki z białej czekolady [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] nie są tak efektowne jak z ciemnej, ale bardzo dobre. [ATTACH=full]75903[/ATTACH] na skorupki rozpuścić białą czekoladę ( ja wzięłam dwie tabliczki i rozpuszczałam na parze). Foremki schłodzić i smarować czekoladą 2-3 razy między smarowaniami schładzając foremki w lodówce (lub zamrażalniku). [U]czekoladowo-miętowy ganache:[/U] 50-70 ml śmietanki 30% 150 g ciemnej czekolady z miętowym nadzieniem ew. dodatkowo krople miętowe ( ja dodałam 1 łyżkę) połamaną na kawałeczki czekoladę rozpuścić w śmietance na gładką masę, ew. dodać krople miętowe. Schłodzić. Masa powinna dość szybko zgęstnieć. Napełniać skorupki czekoladowe zostawiając miejsce na denko z białej czekolady [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] ( ja masę nałożyłam do woreczka z odciętym rożkiem i naszprycowałam porcyjki do skorupek). Można delikatnie postukać napełnionym foremkami o blat, żeby nadzienie się równo rozłożyło. Chłodną białą czekoladą dokładnie pokryć wierzch ( który potem będzie spodem [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_mrgreen.gif[/IMG] )-ja nakładam łyżeczką na środek czekoladki, a potem poruszając foremką i stukając o blat rozprowadzam po całości, ewentualnie pędzelkiem doklejam brzegi. Odstawić do lodówki aby się dobrze schłodziło i czekolada stwardniała ( biała jest bardziej miękka niż ciemna)-ja włożyłam na chwilę do zamrażarki. Gotowe czekoladki ostrożnie wyjąć z foremek, i już [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Desery
białe czekoladki miętowe*
Top
Bottom
