Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Biszkopt królowej Wiktorii z bitą śmietaną
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="m.morgan" data-source="post: 1525840" data-attributes="member: 17017"><p>Ciasto to przygotowałam z okazji Dnia Matki i jak widzicie wykorzystałam do niego lukrowe kwiatuszki <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Biszkopt królowej Wiktorii jest bardzo maślany, delikatny i puszysty, w połączeniu z bitą śmietaną tworzy idealny deser na wszelkiego rodzaju uroczystości. Moje ciasto zostało ozdobione malinami, kwiatuszkami i młodymi liśćmi maliny, dzięki czemu nabrało letniego charakteru <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>180 g cukru</p><p>200 g miękkiego masła</p><p>200 g mąki pszennej</p><p>4 jajka</p><p>2,5 łyżeczki proszku do pieczenia</p><p>szczypta soli</p><p>2 łyżki mleka</p><p>0,5 l śmietanki kremówki 30%</p><p>usztywniacz do śmietany</p><p>2 łyżeczki cukru pudru</p><p>dżem malinowy lub truskawkowy</p><p>maliny (i inne dekoracje)</p><p>Dwie tortownice o średnicy około 21 cm wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Masło utrzeć razem z cukrem na puch. Dodawać po jednym jajku, ubijając na gładką masę. Stopniowo dodawać przesianą mąkę wymieszaną z pozostałymi sypkimi składnikami. Na koniec dodać mleko i wszystko razem wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części i przełożyć do tortownic. Piec w temperaturze 180&#186;C przez około 20 minut. Po tym czasie sprawdzić czy włożony w ciasto drewniany patyczek jest suchy. Jeśli tak, wyjąć ciasto i odstawić do ostudzenia, jeśli nie piec jeszcze około 4-5 minut.</p><p>Kremówkę ubić na sztywno z usztywniaczem do śmietany i cukrem pudrem. Około 3/4 masy przełożyć na pierwszy blat biszkopta, wyrównać. Drugi blat posmarować dżemem i położyć na pierwszym blacie (dżem powinien być od strony bitej śmietany). Pozostałą część ubitej kremówki można zabarwić kroplą różowego barwnika, dzięki temu lukrowe kwiatuszki będą lepiej widoczne na torcie. Kolorową bitą śmietaną pokryć wierzch tortu, ozdobić malinami, kwiatuszkami i liśćmi maliny.</p><p></p><p>[ATTACH=full]89197[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="m.morgan, post: 1525840, member: 17017"] Ciasto to przygotowałam z okazji Dnia Matki i jak widzicie wykorzystałam do niego lukrowe kwiatuszki [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Biszkopt królowej Wiktorii jest bardzo maślany, delikatny i puszysty, w połączeniu z bitą śmietaną tworzy idealny deser na wszelkiego rodzaju uroczystości. Moje ciasto zostało ozdobione malinami, kwiatuszkami i młodymi liśćmi maliny, dzięki czemu nabrało letniego charakteru [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] 180 g cukru 200 g miękkiego masła 200 g mąki pszennej 4 jajka 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki mleka 0,5 l śmietanki kremówki 30% usztywniacz do śmietany 2 łyżeczki cukru pudru dżem malinowy lub truskawkowy maliny (i inne dekoracje) Dwie tortownice o średnicy około 21 cm wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Masło utrzeć razem z cukrem na puch. Dodawać po jednym jajku, ubijając na gładką masę. Stopniowo dodawać przesianą mąkę wymieszaną z pozostałymi sypkimi składnikami. Na koniec dodać mleko i wszystko razem wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części i przełożyć do tortownic. Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 minut. Po tym czasie sprawdzić czy włożony w ciasto drewniany patyczek jest suchy. Jeśli tak, wyjąć ciasto i odstawić do ostudzenia, jeśli nie piec jeszcze około 4-5 minut. Kremówkę ubić na sztywno z usztywniaczem do śmietany i cukrem pudrem. Około 3/4 masy przełożyć na pierwszy blat biszkopta, wyrównać. Drugi blat posmarować dżemem i położyć na pierwszym blacie (dżem powinien być od strony bitej śmietany). Pozostałą część ubitej kremówki można zabarwić kroplą różowego barwnika, dzięki temu lukrowe kwiatuszki będą lepiej widoczne na torcie. Kolorową bitą śmietaną pokryć wierzch tortu, ozdobić malinami, kwiatuszkami i liśćmi maliny. [ATTACH=full]89197[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Biszkopt królowej Wiktorii z bitą śmietaną
Top
Bottom
