Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Biszkopt mocno czekoladowy bez mąki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="t_a_s" data-source="post: 728017" data-attributes="member: 7386"><p>To jest przepis z III fazy diety South Beach, ale i bez diety smakuje wyśmienicie, zwłaszcza jeśli ktoś lubi gorzką czekoladę <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Rozpływa się w ustach.</p><p></p><p></p><p>4 łyżki masła</p><p>1 łyżka nie słodzonego kakao</p><p>&#189; szkl sparzonych i obranych migdałów</p><p>&#189; szkl cukru</p><p>85 g gorzkiej czekolady</p><p>&#189; szkl beztłuszczowej kwaśniej śmietany (nie znalazła u siebie, więc dałam 12%)</p><p>&#188; szkl substytutu cukru (albo zwykłego cukru)</p><p>2 żółtka</p><p>1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</p><p>&#188; łyżeczki ekstraktu migdałowego (według uznania)</p><p>5 białek jaj o temperaturze pokojowej</p><p>&#188; łyżeczki soli</p><p>1 łyżka prażonych migdałów pokrojonych w paseczki (według uznania)</p><p></p><p></p><p>Rozgrzać piekarnik do 180.</p><p>Obficie natłuścić tortownicę o średnicy 23 cm dwoma łyżeczkami margaryny lub masła i posypać kakao. (Nie wysypywać nadmiaru kakao, tylko pozostawić je w formie).</p><p>Do naczynia miksera lub robota kuchennego wsypać sparzone migdały i 2 łyżki cukru. Miksować za pomocą odpowiedniej końcówki, aż migdały będą bardzo drobno posiekane.</p><p>Czekoladę i 4 łyżki masła roztopić na parze nad ledwo gotującą się wodą, od czasu do czasu mieszając, aż utworzy się gładka masa. Przełożyć ją do dużej miski. Dodać zmiksowane migdały, kwaśną śmietanę, substytut cukru, żółtka, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy(według uznania) i &#188; szkl cukru. Dokładnie wymieszać</p><p>W dużej misce za pomocą miksera włączonego na dużą szybkość ubić białka z solą na pianę. Stopniowo dodać do nich 2 łyżki cukru i ubić na sztywną pianę.</p><p>Wymieszać z masą czekoladową najpierw jedną czwartą ubitych białek, a następnie dodać resztę i delikatnie wymieszać, tak żeby nie pozostały białe smugi. Otrzymaną masę przełożyć do przygotowanej tortownicy i ostrożnie wygładzić wierzch.</p><p>Piec przez 30 minut luz aż ciasto urośnie, wierz będzie suchy, a na patyczku wbitym w środek zostanie po wyjęciu kilka wilgotnych okruszków.</p><p>Po wyjęciu z piekarnika nieco ostudzić ciasto, ale tak by było jeszcze ciepłe. Biszkopt bardzo mocno opadnie. Za pomocą noża oddzielić brzegi ciasta od tortownicy i zdjąć obręcz. Posypać prażonymi migdałami(według uznania).</p><p></p><p>A tutaj zdjęcie dla zachęty:</p><p></p><p><a href="http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/1acd8391127f335b.html" target="_blank"><img src="http://images26.fotosik.pl/248/1acd8391127f335bm.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="t_a_s, post: 728017, member: 7386"] To jest przepis z III fazy diety South Beach, ale i bez diety smakuje wyśmienicie, zwłaszcza jeśli ktoś lubi gorzką czekoladę [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Rozpływa się w ustach. 4 łyżki masła 1 łyżka nie słodzonego kakao ½ szkl sparzonych i obranych migdałów ½ szkl cukru 85 g gorzkiej czekolady ½ szkl beztłuszczowej kwaśniej śmietany (nie znalazła u siebie, więc dałam 12%) ¼ szkl substytutu cukru (albo zwykłego cukru) 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego (według uznania) 5 białek jaj o temperaturze pokojowej ¼ łyżeczki soli 1 łyżka prażonych migdałów pokrojonych w paseczki (według uznania) Rozgrzać piekarnik do 180. Obficie natłuścić tortownicę o średnicy 23 cm dwoma łyżeczkami margaryny lub masła i posypać kakao. (Nie wysypywać nadmiaru kakao, tylko pozostawić je w formie). Do naczynia miksera lub robota kuchennego wsypać sparzone migdały i 2 łyżki cukru. Miksować za pomocą odpowiedniej końcówki, aż migdały będą bardzo drobno posiekane. Czekoladę i 4 łyżki masła roztopić na parze nad ledwo gotującą się wodą, od czasu do czasu mieszając, aż utworzy się gładka masa. Przełożyć ją do dużej miski. Dodać zmiksowane migdały, kwaśną śmietanę, substytut cukru, żółtka, ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy(według uznania) i ¼ szkl cukru. Dokładnie wymieszać W dużej misce za pomocą miksera włączonego na dużą szybkość ubić białka z solą na pianę. Stopniowo dodać do nich 2 łyżki cukru i ubić na sztywną pianę. Wymieszać z masą czekoladową najpierw jedną czwartą ubitych białek, a następnie dodać resztę i delikatnie wymieszać, tak żeby nie pozostały białe smugi. Otrzymaną masę przełożyć do przygotowanej tortownicy i ostrożnie wygładzić wierzch. Piec przez 30 minut luz aż ciasto urośnie, wierz będzie suchy, a na patyczku wbitym w środek zostanie po wyjęciu kilka wilgotnych okruszków. Po wyjęciu z piekarnika nieco ostudzić ciasto, ale tak by było jeszcze ciepłe. Biszkopt bardzo mocno opadnie. Za pomocą noża oddzielić brzegi ciasta od tortownicy i zdjąć obręcz. Posypać prażonymi migdałami(według uznania). A tutaj zdjęcie dla zachęty: [URL="http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/1acd8391127f335b.html"][IMG]http://images26.fotosik.pl/248/1acd8391127f335bm.jpg[/IMG][/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Biszkopt mocno czekoladowy bez mąki
Top
Bottom
