Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
Bliny po Litewsku czyli placki ziemniaczane z mięsem mielonym*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 271242" data-attributes="member: 140"><p>Potrawa Litewska ale mam nadzieję ,że Litwini się nie obrażą że umieściłem ją w kuchni polskiej i przy okazji znowu kawałek kultury litewskiej został przywłaszczony.</p><p></p><p>BLINY PO LITEWSKU</p><p>Farsz:</p><p>1 duża cebula</p><p>0.5 kg mielonej wieprzowiny</p><p>2 łyżki majeranku</p><p>1 łyżeczka soli</p><p>po 1/2 łyżeczki czarnego i ziołowego pieprzu</p><p></p><p>Ciasto:</p><p>1 kg tartych ziemniaków</p><p>1 cebula</p><p>2 jajka</p><p>2 łyżki mąki kukurydzianej</p><p>1 łyżka przypraw do zup</p><p></p><p>olej</p><p>bibuła do odsączania</p><p>kwaśna śmietana</p><p></p><p>1.Ciasto robimy jak najnormalniejsze placki ziemniaczane. Proponuje a nawet nalegam by dodać mąki kukurydzianej.Są wtedy takie żółciutkie i ten smak ma coś w sobie trochę innego.</p><p>2.Co do farszu,to cebulkę w miarę drobno siekamy, następnie smażymy i mieszamy z pozostałymi składnikami.</p><p>3.Na rozgrzany olej kładziemy łyżką cieniutkie placki , następnie palcami nakładamy cienką warstwę farszu, a na koniec na ten farsz znowu trochę masy ziemniaczanel. Trzeba tak kombinować by grubość nie przekraczała 1 centymetra. Pieczemy to stosunkowo długo bo ok 4-5 minut na każdą stronę.</p><p>4.Odsącamy to na bibułce (koniecznie) i podajemy polane kwaśną śmietoną.</p><p></p><p>Uwagi:</p><p>1.Najlepiej smaży się to w patelni teflonowej.</p><p>2.Nie próbujcie tego z nadzieniem pieczarkowym. Wychodzą za tłuste.</p><p> <!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite82" alt="::" title="Smile ::" loading="lazy" data-shortname="::" /><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite82" alt="::" title="Smile ::" loading="lazy" data-shortname="::" />cincin6<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite82" alt="::" title="Smile ::" loading="lazy" data-shortname="::" /><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite82" alt="::" title="Smile ::" loading="lazy" data-shortname="::" />--><!--endemo--> <!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" />--><!--endemo--> <!--emoid<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite53" alt=":mniam:" title="Smile :mniam:" loading="lazy" data-shortname=":mniam:" />--><!--endemo--></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="europa112, post: 271242, member: 140"] Potrawa Litewska ale mam nadzieję ,że Litwini się nie obrażą że umieściłem ją w kuchni polskiej i przy okazji znowu kawałek kultury litewskiej został przywłaszczony. BLINY PO LITEWSKU Farsz: 1 duża cebula 0.5 kg mielonej wieprzowiny 2 łyżki majeranku 1 łyżeczka soli po 1/2 łyżeczki czarnego i ziołowego pieprzu Ciasto: 1 kg tartych ziemniaków 1 cebula 2 jajka 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka przypraw do zup olej bibuła do odsączania kwaśna śmietana 1.Ciasto robimy jak najnormalniejsze placki ziemniaczane. Proponuje a nawet nalegam by dodać mąki kukurydzianej.Są wtedy takie żółciutkie i ten smak ma coś w sobie trochę innego. 2.Co do farszu,to cebulkę w miarę drobno siekamy, następnie smażymy i mieszamy z pozostałymi składnikami. 3.Na rozgrzany olej kładziemy łyżką cieniutkie placki , następnie palcami nakładamy cienką warstwę farszu, a na koniec na ten farsz znowu trochę masy ziemniaczanel. Trzeba tak kombinować by grubość nie przekraczała 1 centymetra. Pieczemy to stosunkowo długo bo ok 4-5 minut na każdą stronę. 4.Odsącamy to na bibułce (koniecznie) i podajemy polane kwaśną śmietoną. Uwagi: 1.Najlepiej smaży się to w patelni teflonowej. 2.Nie próbujcie tego z nadzieniem pieczarkowym. Wychodzą za tłuste. <!--emoid::::cincin6::::--><!--endemo--> <!--emoid:smacznego:--><!--endemo--> <!--emoid:mniam:--><!--endemo--> [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia polska
Bliny po Litewsku czyli placki ziemniaczane z mięsem mielonym*
Top
Bottom
