Blyskawiczne ciasto porzeczkowe na otrębach

[Kiiri]

Przepis zmodyfikowalam z opakowania otrebow - zrobiony byleby tylko zuzyc zalegajaca paczuszke, okazal sie niespodziewanie niedzielnym hitem

Ciasto robi sie bardzo szybko, w sam raz na letnie lenistwo

Skladniki:

0.5 szklanki roztopionego masla
0.5 szklanki cukru
1 jajko
0.5 szklanki otrebow zytnich
1 szklanka maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia

porzeczki lub inne kwasne owoce np zurawina

wierzch: ja zalalam waniliowa rahka - to jest cos pomiedzy 3 krotnie mielonym twarogiem a serkiem homogenizowanym
w oryginalnym przepisie ciasto jest zalane gesta kwasna smietana z cukrem i jajem

Do cieplego masla dodajemy wszystkie skladniki na ciasto i dokladnie mieszamy - ciasto wylewamy/wykladamy na mala blaszke (u mnie blaszka typu serduszko) np tortownice 18-20cm. (spodu NIE podpiekamy wczesniej!) Na to wykladamy owoce a nastepnie zalewamy np serkiem waniliowym. Pieczemy okolo 30 min w 200C

Najlepsze cieple podane z zimnym sosem waniliowym

SMACZNEGO!

 

[otylla]

Porzeczki to moje ulubione owoce i właśnie zerwałam koszyczek Zrobę dzisiaj lub jutro i dam znać jak wyszło.

 

[Kiiri]

Wstawiam zdjecie (niestety z telefonu) moze sie ktos skusi

 

[BeataSz]

to ja idę zrobić to ciasto, akurat mam z pół szklanki żytnich otrąb. Z kwaśnych owoców mam resztkę wiśni a na polewę muszę użyć śmietany z cukrem i jajkiem, tak jak w oryginalnym przepisie, bo nie mam żadnego serka na stanie.

 

[BeataSz]

już jestem po konsumpcji, całkiem dobre wyszło, może nie jakieś zachwycające, ale OK. No i rzeczywiście błyskawicznie się robi. Miałam mało wiśni więc jest dość słodkie, aż się prosi, żeby kwaśnych owoców było więcej

 

[Kiiri]

Ciesze sie ze wyszlo

mam nadzieje ze sie nie zawiodlas zbyt mocno

ale to po prostu zwykly placek

 

[Ladybird]

Zrobiłam

Mąkę dałam pół na pół z razową, polałam samą śmietaną z cukrem waniliowym i wyszło bardzo dobre. Trochę się kruszyło, ale to nie szkodzi. Bardzo lubię takie ciasta

Dzięki za przepis.