Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote=".agatka." data-source="post: 883691" data-attributes="member: 12156">Wpiszę ponownie, bo pytanie wylądowało w Niebie.* pęczki botwinki (małe buraczki razem z liśćmi)* woda* sól* kwasek cytrynowy* czosnek* ziele angielskie* liść laurowy* pieprz ziarnistyBuraczki i liście umyłam i drobno posiekałam (tak jak do zupy) i wrzuciłam do garnka.Wodę zagotowałam z solą (soli niewiele, tylko dla smaku, ale zalewa nie może być zbyt słona), zalałam nią buraczki i gotowałam może 5 minut. Dosłownie tyle, żeby woda ponownie zawrzała. Dodałam troszkę kwasku cytrynowego.Włożyłam do ciepłych słoików po 3-4 ziela angielskie, 3-4 ziarenka pieprzu, liść laurowy, dodałam gorące buraczki z zalewą, zakręciłam i odstawiłam pod ręcznik do wystygnięcia.Aha, jeszcze po kilka plasterków czosnku dodawałam.Do słoików wkładałam taka ilość jak na jedną zupę, żeby później nie przechowywać niepotrzebnie w lodówce otwartych słoików.Po otwarciu zupka była jak ze świeżych buraczków.</blockquote>

[QUOTE=".agatka., post: 883691, member: 12156"] Wpiszę ponownie, bo pytanie wylądowało w Niebie. * pęczki botwinki (małe buraczki razem z liśćmi) * woda * sól * kwasek cytrynowy * czosnek * ziele angielskie * liść laurowy * pieprz ziarnisty Buraczki i liście umyłam i drobno posiekałam (tak jak do zupy) i wrzuciłam do garnka. Wodę zagotowałam z solą (soli niewiele, tylko dla smaku, ale zalewa nie może być zbyt słona), zalałam nią buraczki i gotowałam może 5 minut. Dosłownie tyle, żeby woda ponownie zawrzała. Dodałam troszkę kwasku cytrynowego. Włożyłam do ciepłych słoików po 3-4 ziela angielskie, 3-4 ziarenka pieprzu, liść laurowy, dodałam gorące buraczki z zalewą, zakręciłam i odstawiłam pod ręcznik do wystygnięcia. Aha, jeszcze po kilka plasterków czosnku dodawałam. Do słoików wkładałam taka ilość jak na jedną zupę, żeby później nie przechowywać niepotrzebnie w lodówce otwartych słoików. Po otwarciu zupka była jak ze świeżych buraczków. [/QUOTE]

Weryfikacja