Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Brateringi*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mariaanna" data-source="post: 1118103" data-attributes="member: 8029"><p>-śledzie zielone 1kg</p><p>-mąka pszenna 10 dag</p><p>-olej (do smażenia)</p><p>-sól</p><p></p><p>zalewa:</p><p>-1 l wody</p><p>-duża cebula pokrojona w krążki</p><p>-2 liście laurowe</p><p>-4 ziarna ziela angielskiego</p><p>-4 ziarna pieprzu</p><p>-1 łyżeczka cukru</p><p>-1i1/2 łyżeczki soli</p><p></p><p>-3/4-1 szklanki octu</p><p>-1/2 łyżeczki maggi</p><p></p><p>Śledzie wypatroszyć (jeśli mamy kupione całe), wypłukać, posolić i obtoczyć, w mące.</p><p>Smażyć z obu stron na oleju, a następnie ułożyć je, w salaterce lub innym naczyniu.</p><p></p><p>Przygotować zalewę:</p><p></p><p> pokrojoną cebulę obgotować przez 3-4 min.w wodzie z solą, cukrem, </p><p>pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim, wyjąć cebulę i ułożyć ją</p><p>na śledziach. Do wywaru dodać maggi i ocet. Jeśli trzeba to przyprawić do </p><p>smaku, zagotować i ostudzić. Ostudzoną zalewę wlać na przygotowane śledzie.</p><p>Odstawić najlepiej na 1 dzień, żeby ryba przeszła zalewą. Podawać z pieczywem</p><p>lub jako danie obiadowe, z ziemniakami.</p><p>Dla koloru i podkręcenia smaku można jeszcze dodać do zalewy łyżeczkę karmelu.</p><p></p><p>Moje uwagi:</p><p>Ilość octu dopasować w/g swoich upodobań,</p><p>z tą zalewą robię również inne ryby np.dorsz lub mintaj opanierowane, w mące, jajku i bułce tartej.</p><p>Wszystkie polecam. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mariaanna, post: 1118103, member: 8029"] -śledzie zielone 1kg -mąka pszenna 10 dag -olej (do smażenia) -sól zalewa: -1 l wody -duża cebula pokrojona w krążki -2 liście laurowe -4 ziarna ziela angielskiego -4 ziarna pieprzu -1 łyżeczka cukru -1i1/2 łyżeczki soli -3/4-1 szklanki octu -1/2 łyżeczki maggi Śledzie wypatroszyć (jeśli mamy kupione całe), wypłukać, posolić i obtoczyć, w mące. Smażyć z obu stron na oleju, a następnie ułożyć je, w salaterce lub innym naczyniu. Przygotować zalewę: pokrojoną cebulę obgotować przez 3-4 min.w wodzie z solą, cukrem, pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim, wyjąć cebulę i ułożyć ją na śledziach. Do wywaru dodać maggi i ocet. Jeśli trzeba to przyprawić do smaku, zagotować i ostudzić. Ostudzoną zalewę wlać na przygotowane śledzie. Odstawić najlepiej na 1 dzień, żeby ryba przeszła zalewą. Podawać z pieczywem lub jako danie obiadowe, z ziemniakami. Dla koloru i podkręcenia smaku można jeszcze dodać do zalewy łyżeczkę karmelu. Moje uwagi: Ilość octu dopasować w/g swoich upodobań, z tą zalewą robię również inne ryby np.dorsz lub mintaj opanierowane, w mące, jajku i bułce tartej. Wszystkie polecam. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/mniam.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Frakcja pływająca
Brateringi*
Top
Bottom
