Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="yrsa" data-source="post: 1284370" data-attributes="member: 13254">Na 4 porcje:1 duży brokuł2 czubate łyżki ziaren sezamuoliwa5 ząbków czosnku, obranych i pokrojonych na plasterki3 łyżki sosu sojowego1/2 łyżeczki oleju sezamowegosok z 1-2 limonekkawałek imbiru wielkości kciuka, obranyBrokuła pokroić na różyczki i ugotować na parze lub w wodzie, ważne żeby go nie rozgotować.Sos:Przyrumienić ziarna sezamu na złoty kolor na suchej patelni, przesypać do miseczki, odstawić. Na patelnię wlać 3 łyżki oliwy, rozgrzać i powoli usmażyć czosnek na chrupkie i romiane &#039;minichipsy&#039; (nie przypalić, bo będzie gorzki). Wyłowić czosnek łyżką cedzakową i dorzucić go do miseczki z sezamem.2 łyżki oliwy ze smażenia czosnku połączyć z sosem sojowym i olejem sezamowym. Dodać sok z jednej limonki.Zetrzeć imbir na drobnej tarce, przełożyć na sitko i drewnianą łyżką wycinąć z niego jak najwięcej soku, który należy dodać do tej mieszaniny w oliwy i reszty. Sos powinien mieć orzechowo-słony smak, z wyrazistą kwaskową nutą. W razie czego dodać więcej limonki, oliwy, czy sosu sojowego.Składniki sosu lubią się rozdzielać, więc do momentu polania brokułów należy go mieszać. Polane sosem brokułu posypać sezamem i czosnkiem.Przepis pochodzi z książki &amp;quot;Gotuj z Oliverem&amp;quot;. Jak już wspomniałam <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=35814" target="_blank">w tym wątku</a>, brakuje mi w tym sosie słodkiej nuty. Joanna poprosiła o wpisanie przepisu celem jego ulepszenia: <a href="https://www.cincin.cc/index.php?s=&amp;showtopic=35814&amp;view=findpost&amp;p=1284358" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?s=&amp;show...t&amp;p=1284358</a></blockquote>

[QUOTE="yrsa, post: 1284370, member: 13254"] Na 4 porcje: 1 duży brokuł 2 czubate łyżki ziaren sezamu oliwa 5 ząbków czosnku, obranych i pokrojonych na plasterki 3 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki oleju sezamowego sok z 1-2 limonek kawałek imbiru wielkości kciuka, obrany Brokuła pokroić na różyczki i ugotować na parze lub w wodzie, ważne żeby go nie rozgotować. Sos: Przyrumienić ziarna sezamu na złoty kolor na suchej patelni, przesypać do miseczki, odstawić. Na patelnię wlać 3 łyżki oliwy, rozgrzać i powoli usmażyć czosnek na chrupkie i romiane 'minichipsy' (nie przypalić, bo będzie gorzki). Wyłowić czosnek łyżką cedzakową i dorzucić go do miseczki z sezamem. 2 łyżki oliwy ze smażenia czosnku połączyć z sosem sojowym i olejem sezamowym. Dodać sok z jednej limonki. Zetrzeć imbir na drobnej tarce, przełożyć na sitko i drewnianą łyżką wycinąć z niego jak najwięcej soku, który należy dodać do tej mieszaniny w oliwy i reszty. Sos powinien mieć orzechowo-słony smak, z wyrazistą kwaskową nutą. W razie czego dodać więcej limonki, oliwy, czy sosu sojowego. Składniki sosu lubią się rozdzielać, więc do momentu polania brokułów należy go mieszać. Polane sosem brokułu posypać sezamem i czosnkiem. Przepis pochodzi z książki "Gotuj z Oliverem". Jak już wspomniałam [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=35814"]w tym wątku[/URL], brakuje mi w tym sosie słodkiej nuty. Joanna poprosiła o wpisanie przepisu celem jego ulepszenia: [URL="https://www.cincin.cc/index.php?s=&showtopic=35814&view=findpost&p=1284358"]https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...t&p=1284358[/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja