Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Buchty z powidłami bądź z nutellą
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="karotka1203" data-source="post: 724953" data-attributes="member: 9363"><p><strong>BUCHTY </strong>- ciasto drożdżowe (ok.25 dość dużych bucht)*</p><p></p><p>[ATTACH=full]28450[/ATTACH]</p><p></p><p>2 dag drożdży</p><p>6 dag cukru</p><p>35 dag mąki pszennej</p><p>200ml ciepłego mleka</p><p>8 dag stopionego masła</p><p>2 żółtka</p><p>1 czubata łyżka cukru waniliowego</p><p>skórka otarta z 1 cytryny</p><p>szczypta soli</p><p></p><p>Nadzienie: wg uznania - powidła, marmolada, nutella czy nawet ser i szynka</p><p></p><p></p><p>Do miseczki wkruszyć drożdże, odrobinę cukru i 5-10 dag mąki. Wlać 100 ml ciepłego mleka i wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wymieszać żółtka ze stopionym masłem i reszta mleka. Dodać do rozczynu razem z mąką, cukrem, cukrem waniliowym, skórką z cytryny i szczypta soli. Zagnieść ciasto. (ja czasem dodaje więcej mąki, tak by ciasto odchodziło od ręki i nie było klajstrowate). Odstawić do wyrośnięcia na ok.godzinę. Nagrzać piekarnik. Z wyrośniętego ciasta uformować wałek i kroić go na plastry. Spłaszczyć każdy kawałek ciasta, na środek nałożyć nadzienie i zlepiać jak na pączki. Układać na blasze stroną zlepienia do dołu. Posmarować buchty masłem, bądź białkiem. (można posypać sezamem, kokosem czy makiem, ale ładne są też bez niczego). Ja odstawiam blaszkę z buchtami do wyrośnięcia, a następnie piekę ok.20minut. </p><p></p><p>Do wersji z serem i szynką dodaję mniej cukru oraz nie dodaje c.waniliowego. Wierzch buchtów smaruje ketchupem. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>[ATTACH=full]28452[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]28453[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p>Pyszne są również buchty bez nadzienia. Pulchniutkie, pachnące i w sam raz do mleka czy kawy zbożowej.</p><p>[ATTACH=full]28454[/ATTACH]</p><p></p><p></p><p>Buchty przepyszne. Za pierwszym razem z 20 sztuk po 15 minutach zostały 4. </p><p></p><p>[ATTACH=full]28451[/ATTACH]</p><p></p><p>To moj debiut na tym forum, choć śledzę nowości już od dłuższego czasu. Nie dałam rady posprawdzać całego forum, czy jest tu już ten przepis, więc go dodałam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Życze wszystkim smacznego!!</p><p></p><p></p><p>* przepis pochodzi z dodatku do Gazety Wyborczej - Kulinarny Atlas Świata - Czechy</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="karotka1203, post: 724953, member: 9363"] [B]BUCHTY [/B]- ciasto drożdżowe (ok.25 dość dużych bucht)* [ATTACH=full]28450[/ATTACH] 2 dag drożdży 6 dag cukru 35 dag mąki pszennej 200ml ciepłego mleka 8 dag stopionego masła 2 żółtka 1 czubata łyżka cukru waniliowego skórka otarta z 1 cytryny szczypta soli Nadzienie: wg uznania - powidła, marmolada, nutella czy nawet ser i szynka Do miseczki wkruszyć drożdże, odrobinę cukru i 5-10 dag mąki. Wlać 100 ml ciepłego mleka i wymieszać. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wymieszać żółtka ze stopionym masłem i reszta mleka. Dodać do rozczynu razem z mąką, cukrem, cukrem waniliowym, skórką z cytryny i szczypta soli. Zagnieść ciasto. (ja czasem dodaje więcej mąki, tak by ciasto odchodziło od ręki i nie było klajstrowate). Odstawić do wyrośnięcia na ok.godzinę. Nagrzać piekarnik. Z wyrośniętego ciasta uformować wałek i kroić go na plastry. Spłaszczyć każdy kawałek ciasta, na środek nałożyć nadzienie i zlepiać jak na pączki. Układać na blasze stroną zlepienia do dołu. Posmarować buchty masłem, bądź białkiem. (można posypać sezamem, kokosem czy makiem, ale ładne są też bez niczego). Ja odstawiam blaszkę z buchtami do wyrośnięcia, a następnie piekę ok.20minut. Do wersji z serem i szynką dodaję mniej cukru oraz nie dodaje c.waniliowego. Wierzch buchtów smaruje ketchupem. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [ATTACH=full]28452[/ATTACH] [ATTACH=full]28453[/ATTACH] Pyszne są również buchty bez nadzienia. Pulchniutkie, pachnące i w sam raz do mleka czy kawy zbożowej. [ATTACH=full]28454[/ATTACH] Buchty przepyszne. Za pierwszym razem z 20 sztuk po 15 minutach zostały 4. [ATTACH=full]28451[/ATTACH] To moj debiut na tym forum, choć śledzę nowości już od dłuższego czasu. Nie dałam rady posprawdzać całego forum, czy jest tu już ten przepis, więc go dodałam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Życze wszystkim smacznego!! * przepis pochodzi z dodatku do Gazety Wyborczej - Kulinarny Atlas Świata - Czechy [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasteczka
Buchty z powidłami bądź z nutellą
Top
Bottom
