Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Lara_Croft" data-source="post: 813029" data-attributes="member: 13197">Do wytworzenia tego specjału potrzebujemy:&nbsp; &nbsp; * 2,5 szklanki mleka&nbsp; &nbsp; * 3 żółtka&nbsp; &nbsp; * 2 łyżki mąki pszennej&nbsp; &nbsp; * 3 łyżki mąki ziemniaczanej&nbsp; &nbsp; * 1 cukier waniliowy&nbsp; &nbsp; * 1 szklanka cukruWykonanie:W połowie szklanki mleka rozprowadzamy obie mąki. Żółtka ucieramy z cukrem i wanilią do białości (zdjęcie górze). Resztę mleka gotujemy.Gdy mleko zacznie wrzeć, dodajemy do niego utartych żółtek i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy rozprowadzone w mleku mąki i na małym ogniu cały czas mieszając gotujemy.Budyń jest gotowy po paru minutach gotowania, gdy zacznie &amp;quot;oddychać&amp;quot; a wszystkie grudki znikną (zdjęcie na dole).Uwagi:Z podanych proporcji wychodzi dosyć słodki budyń, dlatego spokojnie można zmniejszyć ilość cukru o ok. 1/2 szklanki. Przy gotowaniu budyniu mogą zrobić się dobre grudki, które znikną w trakcie gotowania i mieszania. Aby ograniczyć ilość złych grudek (źle wymieszana mąka w mleku) rozprowadzone mąki przelewamy przez siteczko <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.lipska.net/~stokrotka/budyn1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Lara_Croft, post: 813029, member: 13197"] Do wytworzenia tego specjału potrzebujemy: * 2,5 szklanki mleka * 3 żółtka * 2 łyżki mąki pszennej * 3 łyżki mąki ziemniaczanej * 1 cukier waniliowy * 1 szklanka cukru Wykonanie: W połowie szklanki mleka rozprowadzamy obie mąki. Żółtka ucieramy z cukrem i wanilią do białości (zdjęcie górze). Resztę mleka gotujemy. Gdy mleko zacznie wrzeć, dodajemy do niego utartych żółtek i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy rozprowadzone w mleku mąki i na małym ogniu cały czas mieszając gotujemy. Budyń jest gotowy po paru minutach gotowania, gdy zacznie "oddychać" a wszystkie grudki znikną (zdjęcie na dole). Uwagi: Z podanych proporcji wychodzi dosyć słodki budyń, dlatego spokojnie można zmniejszyć ilość cukru o ok. 1/2 szklanki. Przy gotowaniu budyniu mogą zrobić się dobre grudki, które znikną w trakcie gotowania i mieszania. Aby ograniczyć ilość złych grudek (źle wymieszana mąka w mleku) rozprowadzone mąki przelewamy przez siteczko [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [IMG]http://www.lipska.net/~stokrotka/budyn1.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja