Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Penia" data-source="post: 97193" data-attributes="member: 39">Budyń z kaszy jaglanej1/8 l&nbsp; (125 ml) kaszy jaglanej &amp;#189; l mleka6 dkg masła4 jaja1 łyżka posiekanego kopru i pietruszkiWybrać ładną kaszę, w której nie ma prosa i nasion traw, wymyć kilka razy w ciepłej wodzie, gotować w mleku mieszając; gdy zgęstnieje, wstawić na 20 minut do piecyka. Spienić masło w misce, dodać żółtka, ucierać wałkiem, dodać przestudzoną kaszę, trochę soli, koper i pietruszkę; gdy wszystko zostanie dokładnie zmieszane, lekko wymieszać łopatką z ubitą pianą, nałożyć do budyniowej formy, wysmarowanej smalcem, gotować 1 &amp;#189; godziny (90 minut). Po ugotowaniu otworzyć na minutę, aby para wyszła z formy, wrzucić budyń na półmisek, przybrać sałatką fryzowaną. Podać oddzielnie sos ogórkowy, grzybowy, kaparowy lub inny wedle upodobania.Źródło: &quot;Jak gotować&quot;, autor: Maria Disslowa książka z 1938 wydannie z 1989r .</blockquote>

[QUOTE="Penia, post: 97193, member: 39"] [B]Budyń z kaszy jaglanej[/B] 1/8 l (125 ml) kaszy jaglanej ½ l mleka 6 dkg masła 4 jaja 1 łyżka posiekanego kopru i pietruszki Wybrać ładną kaszę, w której nie ma prosa i nasion traw, wymyć kilka razy w ciepłej wodzie, gotować w mleku mieszając; gdy zgęstnieje, wstawić na 20 minut do piecyka. Spienić masło w misce, dodać żółtka, ucierać wałkiem, dodać przestudzoną kaszę, trochę soli, koper i pietruszkę; gdy wszystko zostanie dokładnie zmieszane, lekko wymieszać łopatką z ubitą pianą, nałożyć do budyniowej formy, wysmarowanej smalcem, gotować 1 ½ godziny (90 minut). Po ugotowaniu otworzyć na minutę, aby para wyszła z formy, wrzucić budyń na półmisek, przybrać sałatką fryzowaną. Podać oddzielnie sos ogórkowy, grzybowy, kaparowy lub inny wedle upodobania. Źródło: "Jak gotować", autor: Maria Disslowa książka z 1938 wydannie z 1989r . [/QUOTE]

Weryfikacja