Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia bałkańska i śródziemnomorska
Bułeczki faszerowane jagnięciną.
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Hichotka" data-source="post: 116839" data-attributes="member: 298"><p><span style="color: green">Bułeczki faszerowane jagnięciną:</span></p><p></p><p>50 dkg jagnięciny (często robię też z wieprzowiny <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite55" alt=":wink:" title="Smile :wink:" loading="lazy" data-shortname=":wink:" /> )</p><p>kostka masła (20 dkg)</p><p>8 małych ziemniakow,</p><p>4 małe cebule,</p><p>5 ząbków czosnku,</p><p>12 dkg utartego żółtego sera,</p><p>8 dkg sera owczego,</p><p>100 ml oleju,</p><p>ciasto phyllo (ja daję francuskie ciasto i jest idealne do tych bułeczek)</p><p>oregano, sól, pieprz.</p><p></p><p>1. Mięso pociąć na 5 porcji, włożyć do garnka, dodać 4 łyżki masła, wrzucić cebulki i ziemniaki, podgrzać, aż wszystko się zarumieni.</p><p>2. Ser owczy podzielić tż na 5 części.</p><p>3. Z ciasta przygotować 5 cienkich, dużych placków. Każdy posmarować masłem, na nim ułożyć 1 porcje mięsa, cebulę (talarki), rozgnieciony ząbek czosnku, kawałek sera owczego, 2 ziemniaki. Sypiemy utartym serem, oregano, sola i pieprzem. Dodajemy</p><p>jeszcze troche masła. Ciasto zawijamy (dokładnie)</p><p>4. Bułeczki smarujemy z wierzchu masełkiem. Układamy na wysmarowanej oliwą i posypanej potem mąką blaszce. Przykrywamy ją koniecznie folią aluminiową i pieczemy ok. 1 godziny 170*C.</p><p></p><p> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /> <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite98" alt=":smacznego:" title="Smile :smacznego:" loading="lazy" data-shortname=":smacznego:" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Hichotka, post: 116839, member: 298"] [COLOR=green]Bułeczki faszerowane jagnięciną:[/COLOR] 50 dkg jagnięciny (często robię też z wieprzowiny :wink: ) kostka masła (20 dkg) 8 małych ziemniakow, 4 małe cebule, 5 ząbków czosnku, 12 dkg utartego żółtego sera, 8 dkg sera owczego, 100 ml oleju, ciasto phyllo (ja daję francuskie ciasto i jest idealne do tych bułeczek) oregano, sól, pieprz. 1. Mięso pociąć na 5 porcji, włożyć do garnka, dodać 4 łyżki masła, wrzucić cebulki i ziemniaki, podgrzać, aż wszystko się zarumieni. 2. Ser owczy podzielić tż na 5 części. 3. Z ciasta przygotować 5 cienkich, dużych placków. Każdy posmarować masłem, na nim ułożyć 1 porcje mięsa, cebulę (talarki), rozgnieciony ząbek czosnku, kawałek sera owczego, 2 ziemniaki. Sypiemy utartym serem, oregano, sola i pieprzem. Dodajemy jeszcze troche masła. Ciasto zawijamy (dokładnie) 4. Bułeczki smarujemy z wierzchu masełkiem. Układamy na wysmarowanej oliwą i posypanej potem mąką blaszce. Przykrywamy ją koniecznie folią aluminiową i pieczemy ok. 1 godziny 170*C. :smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego: :smacznego: [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia bałkańska i śródziemnomorska
Bułeczki faszerowane jagnięciną.
Top
Bottom
