- Maj 11, 2008
- 2,576
- 2,775
- 113
Przepis stad: https://www.homecookingadventure.com/skillet-sweet-potato-bread-with-pecan-cranberry-cheese-dip/
Skladniki:
- 375 g maki
- 1 lyzeczka soli
- 1/2 lyzeczki cynamonu
- 2 lyzeczki suchych drozdzy (lub 20 g swiezych)
- 160 ml cieplego mleka
- 1 lyzeczka cukru
- 30 g stopionego masla
- 120 g ugotowanych slodkich ziemniakow
- jajko do posmarowania buleczek
Dip:
- 230 g serka typu Philadelphia
- 90 g startej mozarelli
- 50 g startego cheddara
- 75 g orzechow wloskich lub pekan (podpieczonych i posiekanych)
- 90 g suszonych zurawin
- 30 g miodu
WYmieszac drozdze z cukrem i polowa mleka, odstawic na 5 min. Zagniesc ciasto z wymienionych skladnikow - wyrabiac az sie nie bedzie kleilo i odstawic do wyrosniecia na godzine. Po tym czasie podzielic ciasto na 16 kawalkow (mi wyszlo 15, taka jestem dobra z matmy) i ukulac buleczki. Patelnie zeliwna (lub naczynie zaroodporne) o srednicy 23 cm wysmarowac maslem, w srodek wstawic miseczke (srednica 12 cm) rowniez posmarowana maslem. Buleczki ulozyc wokol miseczki i odstawic przykryte do wyrosniecia na ok 30 minut. W miedzyczasie wymieszac skladniki dipu. Jak buleczki podrosna, wyjac miseczke, w srodek wlozyc dip serowy i calosc piec ok 20-25 min w 170 stopniach.
Skladniki:
- 375 g maki
- 1 lyzeczka soli
- 1/2 lyzeczki cynamonu
- 2 lyzeczki suchych drozdzy (lub 20 g swiezych)
- 160 ml cieplego mleka
- 1 lyzeczka cukru
- 30 g stopionego masla
- 120 g ugotowanych slodkich ziemniakow
- jajko do posmarowania buleczek
Dip:
- 230 g serka typu Philadelphia
- 90 g startej mozarelli
- 50 g startego cheddara
- 75 g orzechow wloskich lub pekan (podpieczonych i posiekanych)
- 90 g suszonych zurawin
- 30 g miodu
WYmieszac drozdze z cukrem i polowa mleka, odstawic na 5 min. Zagniesc ciasto z wymienionych skladnikow - wyrabiac az sie nie bedzie kleilo i odstawic do wyrosniecia na godzine. Po tym czasie podzielic ciasto na 16 kawalkow (mi wyszlo 15, taka jestem dobra z matmy) i ukulac buleczki. Patelnie zeliwna (lub naczynie zaroodporne) o srednicy 23 cm wysmarowac maslem, w srodek wstawic miseczke (srednica 12 cm) rowniez posmarowana maslem. Buleczki ulozyc wokol miseczki i odstawic przykryte do wyrosniecia na ok 30 minut. W miedzyczasie wymieszac skladniki dipu. Jak buleczki podrosna, wyjac miseczke, w srodek wlozyc dip serowy i calosc piec ok 20-25 min w 170 stopniach.
