Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Liska" data-source="post: 198751" data-attributes="member: 207">Z podanych proporcji otrzymamy 1 litr bulionu.2 łyżki oliwy z oliwek1 cebula, posiekana1 mały por, posiekany75 g selera, posiekanego2 duże marchewki, posiekane1 kawałek selera naciowego, posiekany1/2 bulwy kopru włoskiego, posiekanego4 ząbki czosnku, posiekane125 ml białego wina (opcjonalnie)4 ziarnka czarnego pieprzu1 gałązka świeżego tymianku lub pół łyżeczki suszonego1 listek laurowy2 łyżeczki soliOliwę rozgrzać w dużym garnku. Dodać wszystkie warzywa i podsmażać na małym ogniu ok. 5 minut.Dodać wino (jeśli go używamy), następnie przyprawy i 1,4 litra wody. Zagotować, następnie posolić. zdjąć ewentualną pianę, która pojawi się na wierzchu wywaru.Zmniejszyć ogień do minimum i gotować 40 minut.Po ugotowaniu przelać przez sitko.Można go trzymać w lodówce przez ok. 1 tydzień lub zamrozić w torebce na kostki lodu i dodawać do gotowanych zup.</blockquote>

[QUOTE="Liska, post: 198751, member: 207"] [I]Z podanych proporcji otrzymamy 1 litr bulionu.[/I] 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula, posiekana 1 mały por, posiekany 75 g selera, posiekanego 2 duże marchewki, posiekane 1 kawałek selera naciowego, posiekany 1/2 bulwy kopru włoskiego, posiekanego 4 ząbki czosnku, posiekane 125 ml białego wina (opcjonalnie) 4 ziarnka czarnego pieprzu 1 gałązka świeżego tymianku lub pół łyżeczki suszonego 1 listek laurowy 2 łyżeczki soli Oliwę rozgrzać w dużym garnku. Dodać wszystkie warzywa i podsmażać na małym ogniu ok. 5 minut. Dodać wino (jeśli go używamy), następnie przyprawy i 1,4 litra wody. Zagotować, następnie posolić. zdjąć ewentualną pianę, która pojawi się na wierzchu wywaru. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować 40 minut. Po ugotowaniu przelać przez sitko. Można go trzymać w lodówce przez ok. 1 tydzień lub zamrozić w torebce na kostki lodu i dodawać do gotowanych zup. [/QUOTE]

Weryfikacja