Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1632507" data-attributes="member: 140">Caldo Verde[ATTACH=full]97026[/ATTACH]400 g włoskiej kapusty, tylko zielone liście, albo jarmużu, albo pół na pół1,5 l bulionu warzywnego700 g ziemniaków1 średniej wielkości cebulapętko wędzonej kiełbasy lub chorizo, w wersji wegetariańskiej opakowanie wędzonego tofu3-4 ząbki czosnkuoliwa z oliweknatka pietruszkisól&nbsp; &nbsp; Ziemniaki obrać i pokroić w grubą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać, ząbki przekroić na pół. &nbsp; &nbsp; W rondlu z grubym dnem rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i dodać cebulę oraz czosnek. Smażyć do zeszklenia. Następnie dodać kiełbasę w całości i ziemniaki. Gdy ziemniaki zaczną się rumienić, wlać wywar warzywny (o tym jak przygotować bulion warzywny przeczytacie tutaj)&nbsp; i zagotować. &nbsp; &nbsp; Gdy bulion się zagotuje, zmniejszyć gaz i całość gotować na małym ogniu do momentu, w którym ziemniaki zrobią się miękkie. &nbsp; &nbsp; Wyjąć z garnka kiełbasę, a ziemniaki, czosnek i cebulę ugnieść tłuczkiem do ziemniaków lub zmiksować blenderem.&nbsp; &nbsp; Następnie do garnka wrzucamy pokrojoną na plasterki kiełbasę i pokrojoną w paseczki kapustę, oraz doprawiamy solą i pieprzem. Gotować kilka minut na średnim ogniu.&nbsp; &nbsp; Na koniec wystarczy ozdobić zupę natką pietruszki i podać portugalski kapuśniak do stołu razem z pełnoziarnistą bagietką.Ps1. Przepis pochodzi ze strony <a href="http://beszamel.se.pl/zupy-miesne-i-rybne/portugalska-zupa-z-kapusty-i-chorizo-przepis-na-caldo-verde,18025/" target="_blank">http://beszamel.se.pl/zupy-miesne-i-rybne/...do-verde,18025/</a>Ps2. Bardzo często można spotkać, że zamiast kapusty dodaje się jarmuż.Ps3. Pod koniec gotowania można dodać obrane i pokrojone w kostkę pomidory.</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1632507, member: 140"] [SIZE=14][B]Caldo Verde[/B][/SIZE] [ATTACH=full]97026[/ATTACH] 400 g włoskiej kapusty, tylko zielone liście, albo jarmużu, albo pół na pół 1,5 l bulionu warzywnego 700 g ziemniaków 1 średniej wielkości cebula pętko wędzonej kiełbasy lub chorizo, w wersji wegetariańskiej opakowanie wędzonego tofu 3-4 ząbki czosnku oliwa z oliwek natka pietruszki sól Ziemniaki obrać i pokroić w grubą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Czosnek obrać, ząbki przekroić na pół. W rondlu z grubym dnem rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i dodać cebulę oraz czosnek. Smażyć do zeszklenia. Następnie dodać kiełbasę w całości i ziemniaki. Gdy ziemniaki zaczną się rumienić, wlać wywar warzywny (o tym jak przygotować bulion warzywny przeczytacie tutaj) i zagotować. Gdy bulion się zagotuje, zmniejszyć gaz i całość gotować na małym ogniu do momentu, w którym ziemniaki zrobią się miękkie. Wyjąć z garnka kiełbasę, a ziemniaki, czosnek i cebulę ugnieść tłuczkiem do ziemniaków lub zmiksować blenderem. Następnie do garnka wrzucamy pokrojoną na plasterki kiełbasę i pokrojoną w paseczki kapustę, oraz doprawiamy solą i pieprzem. Gotować kilka minut na średnim ogniu. Na koniec wystarczy ozdobić zupę natką pietruszki i podać portugalski kapuśniak do stołu razem z pełnoziarnistą bagietką. Ps1. Przepis pochodzi ze strony [URL="http://beszamel.se.pl/zupy-miesne-i-rybne/portugalska-zupa-z-kapusty-i-chorizo-przepis-na-caldo-verde,18025/"]http://beszamel.se.pl/zupy-miesne-i-rybne/...do-verde,18025/[/URL] Ps2. Bardzo często można spotkać, że zamiast kapusty dodaje się jarmuż. Ps3. Pod koniec gotowania można dodać obrane i pokrojone w kostkę pomidory. [/QUOTE]

Weryfikacja