Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Diety z różnych stron świata
Cebula faszerowana
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Cinka" data-source="post: 1393903" data-attributes="member: 1716"><p>Zapomniałam w podtytule dodać że danie jest oczywiście <strong>zgodne z dietą Dukana</strong> faza II PW</p><p>2-3 duuuże cebule</p><p>500g mielonego mięsa z indyka</p><p>200g chudego twarogu</p><p>1 jajko i 1 białko </p><p>trochę natki siekanej i szczypiorku</p><p>szcz. mielonego kminku</p><p>łyżeczka majeranku</p><p>łyżeczka przyprawy do pieczonego kurczaka</p><p>pieprz i sól do smaku</p><p>papryka wędzona</p><p></p><p>do obgotowania cebuli potrzebujemy</p><p>listek laurowy</p><p>3 ziarna ziela angielskiego</p><p>sól</p><p></p><p>do sosu beszamelowego:</p><p>1 żółtko</p><p>1 szklanka mleka chudego</p><p>1 dość płaska łyżka skrobii kukurydzianej</p><p>sól, pieprz czarny i biały mielony, szcz. gałki muszkat. ze 3 krople słodzika, łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego/winnego.</p><p></p><p></p><p>Najpierw przygotowujemy cebulę.</p><p>Obieramy, odkrajamy ostrożnie część korzeniową i od strony naci - nie za dużo.</p><p>Przekrajamy cebule w poprzek &quot;po równiku&quot; i z każdej połówki usuwamy wewnętrzne kręgi - potrzebujemy uzyskać w ten sposób około 10 - 12 półkul składających się z jednej lub 2 zewnętrznych warstw cebuli - lepiej to będzie widać na zdjęciu niż ja zdołam wytłumaczyć pisząc <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]80067[/ATTACH]</p><p>Gotowe cebulowe &quot;foremki&quot; gotujemy około 10 min w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego, żeby zmiękły.</p><p>Następnie układamy w opędzlowanej olejem formie do zapiekania.</p><p></p><p>Środkowe części cebuli które nam zostały po uzyskaniu &quot;foremek&quot; siekamy niezbyt drobno i smażymy na opędzlowanej olejem patelni na złoto-brązowo. Studzimy.</p><p></p><p>Do mięsa mielonego dodajemy kostkę twarogu, natkę i szczypior, podsmażoną cebulę, jajko i białko (żółtko idzie do sosu beszamelowego), sporą szczyptę mielonego kminku i łyżeczkę majeranku, przyprawę do kurczaka, pieprz mielony, paprykę wędzoną - mieszamy wszystko do połączenia i nadziewamy nasze cebulowe foremki.</p><p></p><p>Wierzch polewamy sosem beszamelowym Dukana <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=37212&hl=" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=37212&hl=</a> posypujemy papryką wędzoną (lub słodką/ostrą) i wkładamy do zimnego piekarnika - po nagrzaniu do 200st włączamy timer i pieczemy jeszcze 30 min.</p><p></p><p>[ATTACH=full]80068[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]80069[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Cinka, post: 1393903, member: 1716"] Zapomniałam w podtytule dodać że danie jest oczywiście [B]zgodne z dietą Dukana[/B] faza II PW 2-3 duuuże cebule 500g mielonego mięsa z indyka 200g chudego twarogu 1 jajko i 1 białko trochę natki siekanej i szczypiorku szcz. mielonego kminku łyżeczka majeranku łyżeczka przyprawy do pieczonego kurczaka pieprz i sól do smaku papryka wędzona do obgotowania cebuli potrzebujemy listek laurowy 3 ziarna ziela angielskiego sól do sosu beszamelowego: 1 żółtko 1 szklanka mleka chudego 1 dość płaska łyżka skrobii kukurydzianej sól, pieprz czarny i biały mielony, szcz. gałki muszkat. ze 3 krople słodzika, łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego/winnego. Najpierw przygotowujemy cebulę. Obieramy, odkrajamy ostrożnie część korzeniową i od strony naci - nie za dużo. Przekrajamy cebule w poprzek "po równiku" i z każdej połówki usuwamy wewnętrzne kręgi - potrzebujemy uzyskać w ten sposób około 10 - 12 półkul składających się z jednej lub 2 zewnętrznych warstw cebuli - lepiej to będzie widać na zdjęciu niż ja zdołam wytłumaczyć pisząc [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_wink.gif[/IMG] [ATTACH=full]80067[/ATTACH] Gotowe cebulowe "foremki" gotujemy około 10 min w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego, żeby zmiękły. Następnie układamy w opędzlowanej olejem formie do zapiekania. Środkowe części cebuli które nam zostały po uzyskaniu "foremek" siekamy niezbyt drobno i smażymy na opędzlowanej olejem patelni na złoto-brązowo. Studzimy. Do mięsa mielonego dodajemy kostkę twarogu, natkę i szczypior, podsmażoną cebulę, jajko i białko (żółtko idzie do sosu beszamelowego), sporą szczyptę mielonego kminku i łyżeczkę majeranku, przyprawę do kurczaka, pieprz mielony, paprykę wędzoną - mieszamy wszystko do połączenia i nadziewamy nasze cebulowe foremki. Wierzch polewamy sosem beszamelowym Dukana [URL="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=37212&hl="]https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=37212&hl=[/URL] posypujemy papryką wędzoną (lub słodką/ostrą) i wkładamy do zimnego piekarnika - po nagrzaniu do 200st włączamy timer i pieczemy jeszcze 30 min. [ATTACH=full]80068[/ATTACH] [ATTACH=full]80069[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Zdrowe kalorie
Diety z różnych stron świata
Cebula faszerowana
Top
Bottom
