Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Hichotka" data-source="post: 77041" data-attributes="member: 298">CEPELINY Z KAPKĄ W ŚRODKU Składniki na 4 porcje&nbsp; 15 ugotowanych ziemniaków&nbsp;&nbsp; &nbsp; 5 surowych ziemniaków&nbsp; &nbsp; 3 łyżki mąki ziemnaczanej&nbsp; 6 łyżek mąki pszennej&nbsp; 1 jako&nbsp; &nbsp; sól&nbsp; &nbsp; &nbsp; pieprz&nbsp; &nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; FARSZ GRZYBOWY: &nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 2 szklanki suszonych grzybów&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 15 dkg boczku&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 1 jajko&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 1 cebula&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; pieprz&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 3 łyżki bułki tartej&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; mleko&nbsp; &nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; FARSZ WOŁOWY: &nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 10 dkg mielonego mięsa wołowego (ja daję gotowego tatara)&nbsp;&nbsp; &amp;#8226;&nbsp; łyżka smalcu&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; pieprz&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; sól&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; 1 ząbek czosnku&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; jajko&nbsp; &nbsp; &amp;#8226;&nbsp; majeranek&nbsp; &nbsp; &nbsp; Etapy przygotowania1.&nbsp; &nbsp; Ziemniaki ugotowane zemleć przez maszynkę. Ziemniaki surowe, obrać i zetrzeć na tartce na malutkich oczkach. Wszystkie te ziemniaki wraz z mąką i jajkiem razem dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.&nbsp; &nbsp; &nbsp; 2.&nbsp; &nbsp; Robimy farsz do wyboru. I tak gdy chcemy farsz grzybowy to: Grzyby gotujemy w mleku. Przepuszczamy je razem z boczkiem przez maszynkę. Dodajemy jajko, bułkę tartą, pokrojoną drobno i zrumienioną na oliwie cebulę soląc wedle gustu. Wyrabiamy. 3.&nbsp; &nbsp; Jeżeli zaś chcemy farsz wołowy to: mielone mięso wyrabiamy z przyprawami dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, jajko i na koniec wlewamy rozgrzany smalec. Wyrabiamy.&nbsp; &nbsp; &nbsp; 4.&nbsp; Z ziemniaków formujemy kulki wkładając do środka po kapce nadzienia. Wkładamy je osobno do gotującej się, osolonej wody. Gotować 30 minut. Wyjmujemy ja łyżką cedzakową.&nbsp; &nbsp; &nbsp; 5.&nbsp; &nbsp; Podajemy wraz ze zrumienioną cebulką polane tłuszczem. <a href="http://www.imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img207.exs.cx/img207/646/cepeliny3nl.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a>SMACZNEGO!!! </blockquote>

[QUOTE="Hichotka, post: 77041, member: 298"] CEPELINY Z KAPKĄ W ŚRODKU [U][B]Składniki na 4 porcje[/B][/U] 15 ugotowanych ziemniaków 5 surowych ziemniaków 3 łyżki mąki ziemnaczanej 6 łyżek mąki pszennej 1 jako sól pieprz • [U][B]FARSZ GRZYBOWY: [/B][/U] • 2 szklanki suszonych grzybów • 15 dkg boczku • 1 jajko • 1 cebula • pieprz • 3 łyżki bułki tartej • mleko • [U][B]FARSZ WOŁOWY: [/B][/U] • 10 dkg mielonego mięsa wołowego (ja daję gotowego tatara) • łyżka smalcu • pieprz • sól • 1 ząbek czosnku • jajko • majeranek [U][B]Etapy przygotowania[/B][/U] 1. Ziemniaki ugotowane zemleć przez maszynkę. Ziemniaki surowe, obrać i zetrzeć na tartce na malutkich oczkach. Wszystkie te ziemniaki wraz z mąką i jajkiem razem dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. 2. Robimy farsz do wyboru. I tak gdy chcemy farsz grzybowy to: Grzyby gotujemy w mleku. Przepuszczamy je razem z boczkiem przez maszynkę. Dodajemy jajko, bułkę tartą, pokrojoną drobno i zrumienioną na oliwie cebulę soląc wedle gustu. Wyrabiamy. 3. Jeżeli zaś chcemy farsz wołowy to: mielone mięso wyrabiamy z przyprawami dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, jajko i na koniec wlewamy rozgrzany smalec. Wyrabiamy. 4. Z ziemniaków formujemy kulki wkładając do środka po kapce nadzienia. Wkładamy je osobno do gotującej się, osolonej wody. Gotować 30 minut. Wyjmujemy ja łyżką cedzakową. 5. Podajemy wraz ze zrumienioną cebulką polane tłuszczem. [URL="http://www.imageshack.us"][IMG]http://img207.exs.cx/img207/646/cepeliny3nl.jpg[/IMG][/URL] [size=18][COLOR=red][U][B]SMACZNEGO!!! [/B][/U][/COLOR][/size] [/QUOTE]

Weryfikacja