Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Chaczapuri*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Janka" data-source="post: 816067" data-attributes="member: 421"><p><a href="http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://s53.radikal.ru/i139/0902/e4/375ec8ee9d49.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p><strong><span style="font-size: 26px"> Chaczapuri</span></strong></p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p><strong></strong></p><p><span style="color: #0000FF">Szybkie ciasto:</span></p><p><span style="color: #0000FF"></span></p><p>*2 szklanki mąki</p><p></p><p>*1/2 łyżeczki soli</p><p></p><p>*1/2 łyżeczki cukru</p><p></p><p>*3/4 szklanki kefiru lub jogurtu(może być kwaśne mleko,maślanka lub woda)</p><p></p><p><span style="color: #0000FF">Ciasto drożdżowe:</span></p><p></p><p>*2-2,5 szklanki mąki</p><p></p><p>*1,5 łyżeczki suchych drożdży</p><p></p><p>*1 łyżeczka cukru</p><p></p><p>*3/4 łyżeczki soli</p><p></p><p>*1 łyżka roztopionego masła</p><p></p><p>*3/4 szklanki mleka lub wody</p><p></p><p><strong>Farsze:</strong></p><p></p><p><span style="color: #0000FF">Farsz ziemniaczano-serowy(Osetyński)</span></p><p><span style="color: #0000FF"></span></p><p>*20 dkg ziemniaków(2średnie)</p><p></p><p>*15 dkg sera feta</p><p></p><p>*15 dkg sera(Mozzarella,Cheddar)</p><p></p><p><span style="color: #0000FF">Farsz serowy(gruziński)</span></p><p></p><p>*20 dkg sera (Mozzarella,Suługuni)</p><p></p><p>*15 dkg sera feta</p><p></p><p>*10 dkg twarogu</p><p></p><p>*5 dkg masła(temp.pokojowa)</p><p></p><p>*1 jajko</p><p></p><p>*sól,pieprz</p><p></p><p><span style="color: #0000FF">Farsz serowy</span></p><p></p><p>40-50 dkg sera(świeża mozzarella+feta)</p><p></p><p>*1 jajko</p><p></p><p>*1 łyżka mąki</p><p></p><p> </p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p><strong></strong></p><p><span style="color: #0000FF">Szybkie ciasto:</span></p><p></p><p>W misce zmieszać mąkę,sól,cukier(można dodać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia),dodać kefir lub wodę i zagnieść miękkie ,gładkie ciasto(które nie lepi się do rąk)</p><p></p><p>Ciasto nakryć i odczekać 20-30 minut.</p><p></p><p><span style="color: #0000FF">Ziemniaczano-serowy farsz:</span></p><p></p><p>Ugotowac ziemniaki,rozgnieść na piure.</p><p></p><p>Starty ser zmieszać z ziemniakami.</p><p></p><p>(Dałam więcej sera jak ziemniaków)</p><p></p><p><span style="color: #0000FF">Farsz serowy:</span></p><p></p><p>Twardy ser zetrzeć,miękki rozkruszyć.</p><p></p><p>Wszystkie składniki wymieszać.</p><p></p><p><span style="color: #483D8B">Ciasto podzielić na 8 części i uformować kulki.(zrobić z nich okrągłe placki średnicy ok.20 cm)</span></p><p><span style="color: #483D8B"></span></p><p><span style="color: #483D8B">Farsz podzielić na 4 części.</span></p><p><span style="color: #483D8B"></span></p><p><span style="color: #483D8B">Na jednym placku kłaść kulkę farszu,przykryć drugim plackiem,dobrze skleić brzegi.</span></p><p><span style="color: #483D8B"></span></p><p><span style="color: #483D8B">Rozgrzać patelnię(nie smarowac tłuszczem)położyć chaczapuri,zmniejszyć ogień na średni,nakryć pokrywką i piec 3 minuty.</span></p><p><span style="color: #483D8B"></span></p><p><span style="color: #483D8B">Przewrócić łopatką na drugą stronę,zmniejszyć ogień,nakryć pokrywką i piec 2-3 minuty.</span></p><p><span style="color: #483D8B"></span></p><p><span style="color: #483D8B">Placek się nadyma,ale po zdjęciu z patelni opada . Gotowe chaczapuri smarować masłem.</span></p><p><span style="color: #483D8B"></span></p><p> <span style="color: #483D8B"></span></p><p>Uwagi:</p><p></p><p>Ja robiłam z farszem ziemniaczano-serowym. Inspiracją była stronka <a href="http://aynmark.blogspot.com/2006/04/blog-post.html" target="_blank">http://aynmark.blogspot.com/2006/04/blog-post.html</a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Janka, post: 816067, member: 421"] [URL="http://www.radikal.ru"][IMG]http://s53.radikal.ru/i139/0902/e4/375ec8ee9d49.jpg[/IMG][/URL] [B][SIZE=12] Chaczapuri[/SIZE][/B] [B]Składniki: [/B] [COLOR=#0000FF]Szybkie ciasto: [/COLOR] *2 szklanki mąki *1/2 łyżeczki soli *1/2 łyżeczki cukru *3/4 szklanki kefiru lub jogurtu(może być kwaśne mleko,maślanka lub woda) [COLOR=#0000FF]Ciasto drożdżowe:[/COLOR] *2-2,5 szklanki mąki *1,5 łyżeczki suchych drożdży *1 łyżeczka cukru *3/4 łyżeczki soli *1 łyżka roztopionego masła *3/4 szklanki mleka lub wody [B]Farsze:[/B] [COLOR=#0000FF]Farsz ziemniaczano-serowy(Osetyński) [/COLOR] *20 dkg ziemniaków(2średnie) *15 dkg sera feta *15 dkg sera(Mozzarella,Cheddar) [COLOR=#0000FF]Farsz serowy(gruziński)[/COLOR] *20 dkg sera (Mozzarella,Suługuni) *15 dkg sera feta *10 dkg twarogu *5 dkg masła(temp.pokojowa) *1 jajko *sól,pieprz [COLOR=#0000FF]Farsz serowy[/COLOR] 40-50 dkg sera(świeża mozzarella+feta) *1 jajko *1 łyżka mąki [B]Wykonanie: [/B] [COLOR=#0000FF]Szybkie ciasto:[/COLOR] W misce zmieszać mąkę,sól,cukier(można dodać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia),dodać kefir lub wodę i zagnieść miękkie ,gładkie ciasto(które nie lepi się do rąk) Ciasto nakryć i odczekać 20-30 minut. [COLOR=#0000FF]Ziemniaczano-serowy farsz:[/COLOR] Ugotowac ziemniaki,rozgnieść na piure. Starty ser zmieszać z ziemniakami. (Dałam więcej sera jak ziemniaków) [COLOR=#0000FF]Farsz serowy:[/COLOR] Twardy ser zetrzeć,miękki rozkruszyć. Wszystkie składniki wymieszać. [COLOR=#483D8B]Ciasto podzielić na 8 części i uformować kulki.(zrobić z nich okrągłe placki średnicy ok.20 cm) Farsz podzielić na 4 części. Na jednym placku kłaść kulkę farszu,przykryć drugim plackiem,dobrze skleić brzegi. Rozgrzać patelnię(nie smarowac tłuszczem)położyć chaczapuri,zmniejszyć ogień na średni,nakryć pokrywką i piec 3 minuty. Przewrócić łopatką na drugą stronę,zmniejszyć ogień,nakryć pokrywką i piec 2-3 minuty. Placek się nadyma,ale po zdjęciu z patelni opada . Gotowe chaczapuri smarować masłem. [/COLOR] Uwagi: Ja robiłam z farszem ziemniaczano-serowym. Inspiracją była stronka [URL="http://aynmark.blogspot.com/2006/04/blog-post.html"]http://aynmark.blogspot.com/2006/04/blog-post.html[/URL] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Coś na ząb lub dwa
Małe danka
Chaczapuri*
Top
Bottom
