Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Chilli chicken
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Sinistra" data-source="post: 733860" data-attributes="member: 344"><p>wg. <a href="http://www.bokkilden.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=127074&rom=MP" target="_blank">Wok & oriental</a> Supercookery Parragona</p><p></p><p>na 4 os.</p><p>350 g kurczaczej piersi</p><p>1/2 łyżeczki soli</p><p>1 białko</p><p>2 łyżki skrobi kukurydzianej</p><p>4 łyżki oleju</p><p>2 ząbki czosnku</p><p>1 cm kawałek świeżego imbiru</p><p>1 czerwona papryka</p><p>1 zielona papryka</p><p>2 świeże czerwone chilli</p><p>2 łyżki jasnego sosu sojowego</p><p>1 łyżki sherry albo wina ryżowego</p><p>1 łyżki octu winnego</p><p></p><p>Mięso pociąć na kawałki. Białko lekko ubić i wymieszać z solą, mąką i 1 łyżką oleju. Mięso zanurzyć w miksturze. Czosnek i chilli posiekać, papryki pokroić, imbir zetrzeć. Resztę oleju rozgrzać w gorącym woku, dodać czosnek i imbir i smażyć przez ok. 30 sekund. Dodać kawałki kurczaka i smażyć 2- 3 minuty do zbrązowienia. Dodać papryki, sos sojowy, sherry i ocet i smażyć 2- 3 minuty.</p><p></p><p>[ATTACH=full]29796[/ATTACH]</p><p></p><p>[przepis prawdopodobnie- sprawdzę jest w <a href="http://www.wysylkowo.pl/product_info.php?products_id=90333" target="_blank">Daniach z woka</a> Z kuchennej półeczki Parragona</p><p></p><p>Moje modyfikacje, a była ich duuużo</p><p>- robiłam z jednej kurczaczej piersi dla jednej osoby (czyli było mniej niż 350 g)</p><p>- użyłam mąki ziemniaczanej, po jednej papryce, jedno chilli i jeden ząbek czosnku, z imbiru zrezygnowałam tym razem</p><p>- ciasto zrobiłam z podanej proporcji i było akurat</p><p>- ilość sosu sojowego i octu wg. przepisu, zamiast sherry (nie miałam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ) dałam wodę</p><p>- jako, że nie mam woka, to zmieniłam kolejność smażenia: najpierw mięso (użyłam nieco więcej oleju) do zezłocenia, wyjęłam na chwilę i osączyłam na ręcznikach, pozbyłam się resztek oleju, wrzuciłam całą resztę i smażyłam ok. 3 minut, dodałam kuraka i smażyłam kolejne 3 minuty.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Sinistra, post: 733860, member: 344"] wg. [URL="http://www.bokkilden.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=127074&rom=MP"]Wok & oriental[/URL] Supercookery Parragona na 4 os. 350 g kurczaczej piersi 1/2 łyżeczki soli 1 białko 2 łyżki skrobi kukurydzianej 4 łyżki oleju 2 ząbki czosnku 1 cm kawałek świeżego imbiru 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 2 świeże czerwone chilli 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżki sherry albo wina ryżowego 1 łyżki octu winnego Mięso pociąć na kawałki. Białko lekko ubić i wymieszać z solą, mąką i 1 łyżką oleju. Mięso zanurzyć w miksturze. Czosnek i chilli posiekać, papryki pokroić, imbir zetrzeć. Resztę oleju rozgrzać w gorącym woku, dodać czosnek i imbir i smażyć przez ok. 30 sekund. Dodać kawałki kurczaka i smażyć 2- 3 minuty do zbrązowienia. Dodać papryki, sos sojowy, sherry i ocet i smażyć 2- 3 minuty. [ATTACH=full]29796[/ATTACH] [przepis prawdopodobnie- sprawdzę jest w [URL="http://www.wysylkowo.pl/product_info.php?products_id=90333"]Daniach z woka[/URL] Z kuchennej półeczki Parragona Moje modyfikacje, a była ich duuużo - robiłam z jednej kurczaczej piersi dla jednej osoby (czyli było mniej niż 350 g) - użyłam mąki ziemniaczanej, po jednej papryce, jedno chilli i jeden ząbek czosnku, z imbiru zrezygnowałam tym razem - ciasto zrobiłam z podanej proporcji i było akurat - ilość sosu sojowego i octu wg. przepisu, zamiast sherry (nie miałam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/fiesgrins.gif[/IMG] ) dałam wodę - jako, że nie mam woka, to zmieniłam kolejność smażenia: najpierw mięso (użyłam nieco więcej oleju) do zezłocenia, wyjęłam na chwilę i osączyłam na ręcznikach, pozbyłam się resztek oleju, wrzuciłam całą resztę i smażyłam ok. 3 minut, dodałam kuraka i smażyłam kolejne 3 minuty. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Chilli chicken
Top
Bottom
