Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Chilli con carne wg Jamiego Olivera*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="kawazmlekiem" data-source="post: 1296539" data-attributes="member: 422"><p>Przepis podpatrzony w serii Jamie Cooks Summer. Tu link, jakby ktoś chciał sobie zobaczyć, jak to się robi <a href="http://www.youtube.com/watch?v=wnBHyfMtK5o" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=wnBHyfMtK5o</a></p><p>Zaczyna się około 1.10.</p><p></p><p>- mostek wołowy (ja kupiłam kilka dużych i ładnych kawałków gulaszowego)</p><p>- cebula</p><p>- papryka żółta i czerwona</p><p>- kumin</p><p>- czosnek</p><p>- świeża papryczka chilli (ilość w zależności od pożadanego stopnia ostrości)</p><p>- papryka wędzona w proszku</p><p>- oregano</p><p>- puszka lub dwie pomidorów krojonych</p><p>- bulion wołowy</p><p>- kolendra</p><p>- kora cynamonu</p><p>- liść laurowy</p><p>- oliwa</p><p>- sól i pieprz</p><p></p><p>- wołowinę ponacinać 'w kratkę', posypać solą, pieprzem, kuminem, papryką wędzoną i oregano, wetrzeć</p><p>- wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, obsmażyć porządnie z obu stron</p><p>- do garnka wlać szklankę bulionu, pomidory z puszki, pokrojoną paprykę, kilka gałązek kolendry, liść laurowy i kawałek kory cynamonu,</p><p>- przełożyć usmażoną wołowinę do garnka,</p><p>- na pozostałym w patelni po smażeniu tłuszczu obsmażyć pokrojoną w piórka cebulę, kilka ząbków czosnku, pokrojone papryczki chilli </p><p>- kiedy cebula zmięknie, przełożyć wszystko do garnka z wołowiną</p><p>- dusić około 4 godzin na wolnym ogniu</p><p></p><p>Nie dodałam cynamonu, nie miałam odwagi <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> I zapomniałam o kolendrze, a mam świeżutką w doniczce na balkonie. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Chilli pyszne, o wiele bardziej odpowiada mi wołowina w postaci włókien mięsa niż mielona. Na pewno do powtórki.</p><p></p><p>[ATTACH=full]73663[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="kawazmlekiem, post: 1296539, member: 422"] Przepis podpatrzony w serii Jamie Cooks Summer. Tu link, jakby ktoś chciał sobie zobaczyć, jak to się robi [URL="http://www.youtube.com/watch?v=wnBHyfMtK5o"]http://www.youtube.com/watch?v=wnBHyfMtK5o[/URL] Zaczyna się około 1.10. - mostek wołowy (ja kupiłam kilka dużych i ładnych kawałków gulaszowego) - cebula - papryka żółta i czerwona - kumin - czosnek - świeża papryczka chilli (ilość w zależności od pożadanego stopnia ostrości) - papryka wędzona w proszku - oregano - puszka lub dwie pomidorów krojonych - bulion wołowy - kolendra - kora cynamonu - liść laurowy - oliwa - sól i pieprz - wołowinę ponacinać 'w kratkę', posypać solą, pieprzem, kuminem, papryką wędzoną i oregano, wetrzeć - wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, obsmażyć porządnie z obu stron - do garnka wlać szklankę bulionu, pomidory z puszki, pokrojoną paprykę, kilka gałązek kolendry, liść laurowy i kawałek kory cynamonu, - przełożyć usmażoną wołowinę do garnka, - na pozostałym w patelni po smażeniu tłuszczu obsmażyć pokrojoną w piórka cebulę, kilka ząbków czosnku, pokrojone papryczki chilli - kiedy cebula zmięknie, przełożyć wszystko do garnka z wołowiną - dusić około 4 godzin na wolnym ogniu Nie dodałam cynamonu, nie miałam odwagi [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_lol.gif[/IMG] I zapomniałam o kolendrze, a mam świeżutką w doniczce na balkonie. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_rolleyes.gif[/IMG] Chilli pyszne, o wiele bardziej odpowiada mi wołowina w postaci włókien mięsa niż mielona. Na pewno do powtórki. [ATTACH=full]73663[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Mięsa i wędliny
Chilli con carne wg Jamiego Olivera*
Top
Bottom
