Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="tatter" data-source="post: 432872" data-attributes="member: 1142">Wklejam...nie wiem czy juz sa czy nie:Drozdzowe ciasto:2 1/4 lyzeczki suchych drozdzy (to NIE sa drozdze instant, tylko suche drozdze w maciupkich kuleczkach)1 lyzeczka cukru1 szklanka letniej wody (lub 1/2 wody i 1/2 mleka)3 szklanki maki1 lyzka oleju roslinnego (lub rozpuszcznego masla)Sypie drozdze i cukier do miski z woda, mieszam dobrze i zostawiam pod przykryciem przez 10 min.Przesiewam make i mieszam ja z drozdzowa mikstura. Zagniatam 10 min (mozna w FP), zostawiam na 2-3 godz. Ma dobrze podwoic, a nawet potroic objetosc. Odgazowuje. Formuje walek, ktory dziele na 16 czesci, kazda rozplaszczam dlonia, potem walkuje na 7. 5 cm placek.Na placku umieszczam lyzke nadzienia (slodkie , miesne, wegetarianskie, rybne), unosze brzegi ciasta i zlaczam je ze soba ukrecajac delikatnie (kierunek dowolny), potem lekko naciskam i odkladam do wyrosniecia na 30 min.zagotowuje wode w garnku, nakladam &amp;quot;parownik&amp;quot; i w nim ukladam buleczki, przykrywam i &amp;quot;paruje&amp;quot; 10-15-20 min w zaleznosci od nadzienia..te slodkie najkrocej...Polewam sosami....Te na zdjeciu sa z nadzieniem z &amp;quot;azuki bean paste&amp;quot; (pasta z fasolki azuki) i truskawek, polane sosem truskawkowym...<a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img391.imageshack.us/img391/7412/chinesedumplingsrh1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="http://imageshack.us" target="_blank"><img src="http://img233.imageshack.us/img233/7865/chinesedumplingsiind4.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></blockquote>

[QUOTE="tatter, post: 432872, member: 1142"] Wklejam...nie wiem czy juz sa czy nie: Drozdzowe ciasto: 2 1/4 lyzeczki suchych drozdzy (to NIE sa drozdze instant, tylko suche drozdze w maciupkich kuleczkach) 1 lyzeczka cukru 1 szklanka letniej wody (lub 1/2 wody i 1/2 mleka) 3 szklanki maki 1 lyzka oleju roslinnego (lub rozpuszcznego masla) Sypie drozdze i cukier do miski z woda, mieszam dobrze i zostawiam pod przykryciem przez 10 min. Przesiewam make i mieszam ja z drozdzowa mikstura. Zagniatam 10 min (mozna w FP), zostawiam na 2-3 godz. Ma dobrze podwoic, a nawet potroic objetosc. Odgazowuje. Formuje walek, ktory dziele na 16 czesci, kazda rozplaszczam dlonia, potem walkuje na 7. 5 cm placek. Na placku umieszczam lyzke nadzienia (slodkie , miesne, wegetarianskie, rybne), unosze brzegi ciasta i zlaczam je ze soba ukrecajac delikatnie (kierunek dowolny), potem lekko naciskam i odkladam do wyrosniecia na 30 min. zagotowuje wode w garnku, nakladam "parownik" i w nim ukladam buleczki, przykrywam i "paruje" 10-15-20 min w zaleznosci od nadzienia..te slodkie najkrocej... Polewam sosami.... Te na zdjeciu sa z nadzieniem z "azuki bean paste" (pasta z fasolki azuki) i truskawek, polane sosem truskawkowym... [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img391.imageshack.us/img391/7412/chinesedumplingsrh1.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://imageshack.us"][IMG]http://img233.imageshack.us/img233/7865/chinesedumplingsiind4.jpg[/IMG][/URL] [/QUOTE]

Weryfikacja