Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="syso" data-source="post: 101477" data-attributes="member: 233">Bajaderko, mam pytanie. Zrobilam ten chleb dzisiaj. Uzylam maki zytniej, ale nie razowej, bo akurat takowej nie mialam&nbsp; Chleb wyszedl blado szary. Mam jednak watpliwosci co do czasu pieczenia. Wstawilam do 120 stopni i po godzinie byla gora bardzo twarda, zwiekszylam do 180, ale pieklam na tej temp. okolo 30minut, balam sie, ze bedzie za twardy. No i wyrastal w foremce troszke ponad godzine, bo urosl strasznie wielki, balam sie, ze po kolejnej godzinie splynie bokami <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Nie bylam pewna, ile to 2 lyzeczki suchych w przeliczeniu na zywe drozdze, zatem dalam 1,2 dkg zywych, bo suchych drozdy nie lubie, jakos mi nic nie wyrasta z suchymi.Sumujac, chlebek wyszedl calkiem jasny, sredniowilgotny, skorka twarda i dosyc chrupiaca, awnetrze delikatne raczej niz ciezkie i wilgotne.&nbsp; W smaku bardzo dobry, a jeszcze z domowym maselkiem , mniamm, nawet moim dzieciom smakowal <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="syso, post: 101477, member: 233"] Bajaderko, mam pytanie. Zrobilam ten chleb dzisiaj. Uzylam maki zytniej, ale nie razowej, bo akurat takowej nie mialam Chleb wyszedl blado szary. Mam jednak watpliwosci co do czasu pieczenia. Wstawilam do 120 stopni i po godzinie byla gora bardzo twarda, zwiekszylam do 180, ale pieklam na tej temp. okolo 30minut, balam sie, ze bedzie za twardy. No i wyrastal w foremce troszke ponad godzine, bo urosl strasznie wielki, balam sie, ze po kolejnej godzinie splynie bokami [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] Nie bylam pewna, ile to 2 lyzeczki suchych w przeliczeniu na zywe drozdze, zatem dalam 1,2 dkg zywych, bo suchych drozdy nie lubie, jakos mi nic nie wyrasta z suchymi. Sumujac, chlebek wyszedl calkiem jasny, sredniowilgotny, skorka twarda i dosyc chrupiaca, awnetrze delikatne raczej niz ciezkie i wilgotne. W smaku bardzo dobry, a jeszcze z domowym maselkiem , mniamm, nawet moim dzieciom smakowal [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_biggrin.gif[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja